FDA warnt vor paralytischer Muschelvergiftung im pazifischen Nordwesten

BerlinAm 17. Mai wurden hohe Toxinwerte in Schalentieren an der Küste von Oregon festgestellt. Seitdem sind mindestens 31 Menschen in Oregon an paralytischer Schalentiervergiftung (PSP) erkrankt. Die Gesundheitsbehörde von Oregon bittet alle, die seit dem 13. Mai Schalentieren aus Oregon geerntet oder gegessen haben, einen Fragebogen auszufüllen. Dies soll helfen, die Ursache des Ausbruchs zu finden und festzustellen, wie viele Menschen betroffen sind.

Die Behörden in Oregon haben das Sammeln von Miesmuscheln, Schwertmuscheln und Strandmuscheln entlang der gesamten Küste eingestellt. Ebenso wurde das kommerzielle Sammeln von Austern in drei Buchten gestoppt. In Washington wurde die Pazifikküste für die Muschelernte, einschließlich Muscheln, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und Austern, gesperrt.

Eine paralytische Muschelvergiftung tritt auf, wenn man Muscheln verzehrt, die ein von Algen produziertes Toxin namens Saxitoxin enthalten. Die Symptome können innerhalb von 30 bis 60 Minuten auftreten. Häufige Symptome umfassen:

• Taubheitsgefühl im Mund und an den Lippen
• Erbrechen
• Durchfall
• Atemnot
• Unregelmäßiger Herzschlag in schweren Fällen

PSP ist unheilbar. In schweren Fällen können Maschinen beim Atmen unterstützen. Kochen oder Einfrieren von kontaminierten Schalentiere beseitigt die Giftstoffe nicht.

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Eine große Algenblüte hat zu hohen PSP-Toxinwerten in der Nähe der Küste von Oregon geführt. Diese Toxine haben sich in den Schalentieren angereichert und machen Menschen krank. Die Ursachen für schädliche Algenblüten sind nicht genau bekannt, können aber Folgendes umfassen:

• Günstige Wind- und Wasserströmungen
• Träge Wasserzirkulation
• Hohe Wassertemperaturen
• Extreme Wetterereignisse
• Nährstoffzufuhr durch Düngemittel

Laut den Behörden in Oregon können je nach Art der Schalentiere die Giftstoffwerte Wochen, Monate oder sogar bis zu einem Jahr benötigen, um zu sinken. Miesmuscheln können in der Regel innerhalb von zwei Wochen bis zu einem Monat schnell Gifte abbauen. Schwertmuscheln benötigen mehr Zeit und brauchen oft mehrere Monate bis zu einem Jahr, um hohe Giftstoffwerte zu reduzieren.

Oregon hat seit vielen Jahren nicht mehr so hohe Toxinwerte erlebt. Die letzte große Schließung für die Schalentiereernte im Bundesstaat war im Jahr 1992. PSP ist in den örtlichen Gewässern schon seit Hunderten von Jahren verbreitet.

Die Schließungen der Erntegebiete beeinträchtigen die Fischereiwirtschaft im Nordwesten des Pazifiks. Die Muschelindustrie trägt jährlich über 270 Millionen Dollar zur lokalen Wirtschaft bei und schafft Arbeitsplätze für etwa 3.200 Menschen.