FDA varnar för förlamande musselförgiftning i Pacific Northwest: info

StockholmHöga halter av toxiner upptäcktes i skaldjur längs Oregonkusten den 17 maj. Sedan dess har minst 31 personer i Oregon insjuknat i paralytisk skaldjursförgiftning (PSP). Oregons hälsomyndighet uppmanar alla som har samlat eller ätit skaldjur från Oregon sedan den 13 maj att fylla i en enkät. Detta ska hjälpa till att hitta orsaken till utbrottet och fastställa hur många som är drabbade.

Oregon har stoppat all skörd av musslor, rakknivsmusslor och havsrelaterade musslor längs hela kusten. De har även avbrutit kommersiell ostronskörd i tre vikar. I Washington har myndigheterna stängt av hela Stillahavskusten för skaldjursskörd, inklusive musslor, musslor, kammusslor och ostron.

Förlamning till följd av skaldjursförgiftning inträffar när man äter skaldjur som innehåller ett toxin som kallas saxitoxin, producerat av alger. Symptomen kan uppträda inom 30 till 60 minuter. Vanliga symptom inkluderar:

• Domningar i mun och läppar
• Kräkningar
• Diarré
• Andningssvårigheter
• Oregelbunden hjärtrytm i svåra fall

PSP saknar botemedel. I allvarliga fall kan maskiner hjälpa personer att andas. Att tillaga eller frysa förorenad skaldjur avlägsnar inte gifter.

Läs också:

Idag · 12:29

Kinas ekonomi bromsar trots Pekings stödpaket

Ett stort utbrott av alger har lett till höga nivåer av PSP-toxiner nära Oregons kust. Dessa gifter har ackumulerats i skaldjur och gjort människor sjuka. Orsakerna till skadliga alglomningar är inte välkända, men kan inkludera:

• Gynnsamma vind- och vattenströmmar
• Långsam vattencirkulation
• Höga vattentemperaturer
• Extrema väderhändelser
• Näringsöverskott från gödselmedel

Oregons myndigheter uppger att beroende på vilken typ av skaldjur det handlar om, kan det ta veckor, månader eller till och med upp till ett år för giftiga nivåer att minska. Musslor klarar av att eliminera gifter snabbt, vilket vanligtvis tar cirka två veckor till en månad. Sandskäddor behöver mer tid, ofta flera månader upp till ett år, för att bli av med höga giftiga nivåer.

Oregon har inte upplevt så höga halter av gifter på många år. Den senaste stora stängningen för skaldjursfiske i staten var 1992. PSP har varit vanligt i lokala vatten i hundratals år.

De stängda skördarna påverkar fisket i nordvästra Stillahavsområdet. Skaldjursindustrin bidrar med starkt 270 miljoner dollar årligen till den lokala ekonomin och ger arbete åt omkring 3 200 personer.