Groepsdynamiek verhoogt gezonde boodschappen: nieuwe Duke-NUS-studie toont positieve impact van voedingslabels

AmsterdamOnderzoekers van de Duke-NUS Medical School hebben nieuwe manieren ontdekt om gezonder boodschappen doen te stimuleren. Uit hun recente studie blijkt dat mensen eerder gezonde voeding kiezen als ze voedingslabels zien en door vrienden worden beïnvloed. Deze bevinding kan helpen bij het bestrijden van chronische ziekten zoals hartziekten en diabetes.

Dit zijn de belangrijkste acties die getest werden:

• Een controlegroep zonder voedingslabeling
• Een winkel met kleurgecodeerde voedingslabels aan de voorkant en een vergelijkingstool met leeftijdsgenoten
• Een verbeterde versie hiervan met een financiële beloning voor gezond winkelen

De studie paste het in Europa veelgebruikte Nutri-Score systeem toe, dat voeding van A (gezondst) tot E (ongezondst) beoordeelt. Toen mensen de voedingslabels zagen en hun keuzes vergeleken met die van anderen, kozen zij 14% gezondere opties. Met een kleine geldelijke beloning erbij verbeterden hun keuzes met nog eens 5,6%.

Uit onderzoek blijkt dat groepsdruk grote invloed kan hebben op eetgewoonten. Een voorbeeld hiervan is het verminderen van de aankoop van suiker en zout. Dit kan de volksgezondheid verbeteren, omdat veel mensen in Singapore te veel suiker en zout consumeren. Het verminderen hiervan kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten.

Peerdruk kan van invloed zijn op onze beslissingen, zelfs als we ons er niet van bewust zijn. Uit dit onderzoek blijkt dat het kan worden ingezet om de gezondheid te verbeteren. Online supermarkten kunnen dergelijke systemen met minimale extra kosten gebruiken en daarmee aanzienlijke gezondheidsvoordelen bieden.

Lees ook:

Vandaag · 20:11

Nieuw onderzoek: tijdstip bloedtests cruciaal voor dementie

De COVID-19-pandemie heeft de manier van winkelen veranderd, waardoor meer mensen online winkelen. Deze verschuiving biedt een kans om nuttige gezondheidstips in het koopgedrag van mensen te integreren. Het gebruik van eenvoudige en subtiele aanwijzingen kan een gemakkelijke manier zijn om de volksgezondheid te verbeteren.

Deze bevindingen kunnen beleidsmakers ertoe aanzetten om wetenschappelijke gedragsinzichten breder toe te passen in gezondheidsprogramma's. Technieken zoals het vergelijken van leeftijdsgenoten en het gebruiken van prikkels die gericht zijn op verliezen zijn gebaseerd op solide psychologische principes. Ze kunnen worden ingezet in uiteenlopende volksgezondheidsinitiatieven, zowel in fysieke winkels als op online platforms.

Dit onderzoek is van groot belang voor supermarkten en detailhandelaars. Door gebruik te maken van deze methoden, kunnen ze de volksgezondheid verbeteren. Deze methoden zijn eenvoudig te implementeren en brengen voordelen voor zowel de winkels als de klanten. Op deze manier kunnen detailhandelaars de volksgezondheid ondersteunen en tegelijkertijd hun eigen zaken versterken, wat voor iedereen voordelig is.

Uit onderzoek blijkt dat invloed van leeftijdsgenoten en kleine herinneringen mensen kunnen helpen gezonder te leven. Aangezien steeds meer aankopen online worden gedaan, kunnen deze bevindingen de volksgezondheidsprogramma’s en aankoopplannen verbeteren.