Wissenschaftler warnen vor Erdbeerknappheit und Preisanstieg durch Klimawandel

BerlinSteigende Temperaturen durch den Klimawandel könnten die Verfügbarkeit von Erdbeeren verringern und ihre Preise erhöhen. Wissenschaftler der Universität Waterloo fanden heraus, dass ein Anstieg der Temperatur um 3 Grad Fahrenheit die Erdbeerernte um bis zu 40% reduzieren könnte. Dies würde erhebliche Auswirkungen auf die Wirtschaft von Kalifornien und der gesamten USA haben, wo Erdbeeren eine bedeutende Anbaupflanze sind.

Im Jahr 2022 erreichte der Erdbeermarkt in den USA einen Wert von über 3 Milliarden Dollar. Eine Studie unterstreicht die Bedeutung nachhaltiger Landwirtschaft für die Sicherung der Nahrungsmittelversorgung. Die Forschungsgruppe wurde von Dr. Poornima Unnikrishnan von der University of Waterloo geleitet.

Den Forschern zufolge könnten diese nachhaltigen Praktiken helfen:

• Optimierung der Bewässerung zur Sicherstellung der Wasserversorgung während Hitzewellen
• Einsatz von Tröpfchenbewässerung und zeitliche Planung der Bewässerung, um Spitzenzeiten der Hitze zu vermeiden
• Verwendung von schattenspendenden Pflanzen und Installation von Schattenspendern zur Reduzierung von Hitzestress

Die Forscher entwickelten eine neue Methode, um Temperaturveränderungen mit den Erdbeerenausbeuten in Verbindung zu bringen. Mit dieser Technik konnten sie über einen längeren Zeitraum Veränderungen messen und präzise Ergebnisse erzielen. Ziel ihrer Studie war es, die Auswirkungen steigender Temperaturen auf die Landwirtschaft zu verstehen. Sie hoffen, dass ihre Arbeit zur Entwicklung nachhaltiger Anbaumethoden beiträgt.

Dr. Kumaraswamy Ponnambalam vom Fachbereich Systemdesign-Ingenieurwesen in Waterloo betonte die Notwendigkeit neuer Ansätze zur Bekämpfung der globalen Erwärmung. Die Studie zeigt, dass alle aus Kalifornien importierten Produkte ähnliche Probleme haben könnten. Zum Beispiel könnte Kanada, das 2022 Erdbeeren im Wert von 322,8 Millionen Dollar aus Kalifornien kaufte, betroffen sein.

Nachhaltige Landwirtschaft gewinnt zunehmend an Bedeutung. Landwirte und Regierungen müssen neue Techniken einsetzen, um die negativen Auswirkungen des Klimawandels auf die Ernteerträge zu minimieren. In der Zeitschrift Sustainability wurde eine Studie mit dem Titel „Einfluss regionaler Temperaturanomalien auf den Erdbeerertrag: Eine Analyse mittels multivariater Copula“ veröffentlicht.

Heißes Wetter kann die Erdbeerernte und andere Obst- und Gemüsesorten verringern. Besonders in Kalifornien ist dies entscheidend, da hier ein Großteil Nordamerikas Erdbeeren angebaut wird. Das Forschungsteam, zu dem auch Dr. Fakhri Karray von der Mohamed bin Zayed University of Artificial Intelligence gehört, hofft, dass ihre Erkenntnisse den Landwirten nützliche Informationen liefern werden.

Diese Untersuchung über Erdbeeren ist von Bedeutung, da sie sehr beliebt sind und schnell verderben. Angesichts des zunehmenden Klimawandels ist es entscheidend, nachhaltige Anbaumethoden zu finden. Bauern müssen sich rasch anpassen, um die Produktion dieser Lieblingsfrüchte aufrechtzuerhalten.

Die Anpassung unserer Anbaumethoden ist entscheidend für die Zukunft. Wissenschaftler glauben, dass wir durch die Erforschung der Klimaeinflüsse auf bestimmte Pflanzen unseren landwirtschaftlichen Anbau optimieren können. Dies könnte den Einsatz besserer Bewässerungssysteme, eine effizientere Planung von landwirtschaftlichen Aktivitäten und den Einsatz von Technologie zur Reduktion der Hitzeeinwirkung umfassen.

Höhere Temperaturen werden den Anbau von Erdbeeren verlagern, was vermutlich deren Verfügbarkeit und Preis beeinflussen wird. Das bedeutet, dass Menschen womöglich mehr bezahlen müssen und es schwieriger wird, Erdbeeren zu kaufen. Diese Situation unterstreicht die Notwendigkeit, in nachhaltige Landwirtschaft und Lösungen zur Bewältigung des Klimawandels zu investieren.