Escassez e alta de preços de morangos são previstos com aquecimento global, alertam cientistas

São PauloMorango pode ficar mais caro e escasso com a mudança climática

Com as temperaturas subindo devido às mudanças climáticas, a disponibilidade e o preço dos morangos podem ser afetados. Pesquisadores da Universidade de Waterloo descobriram que um aumento de 3 graus Fahrenheit pode reduzir a produção de morangos em até 40%. Isso poderia ter um grande impacto nas economias da Califórnia e dos Estados Unidos, onde os morangos são uma cultura valiosa.

Em 2022, o mercado de morangos nos EUA valia mais de $3 bilhões. O estudo revela que a agricultura sustentável é essencial para manter o abastecimento de alimentos estável. A equipe de pesquisa foi liderada pela Dra. Poornima Unnikrishnan, da Universidade de Waterloo.

De acordo com os pesquisadores, estas práticas sustentáveis podem contribuir:

• Otimização da irrigação para garantir o fornecimento de água durante ondas de calor
• Uso de irrigação por gotejamento e agendamento das operações para evitar períodos de maior calor
• Utilização de plantas sombreadoras e instalação de estruturas de sombra para reduzir o estresse térmico

Os pesquisadores desenvolveram uma nova técnica para relacionar as mudanças na temperatura do ar com os rendimentos de morango. Este método permitiu medir as variações ao longo do tempo e obter resultados precisos. Eles buscaram entender como o aumento das temperaturas afeta as colheitas e esperam que seu trabalho contribua para criar soluções agrícolas sustentáveis.

Dr. Kumaraswamy Ponnambalam, do departamento de Engenharia de Sistemas da Universidade de Waterloo, destacou a necessidade de novas abordagens para lidar com o aquecimento global. O estudo aponta que todos os produtos importados da Califórnia podem enfrentar problemas semelhantes. Por exemplo, o Canadá, que comprou 322,8 milhões de dólares em morangos da Califórnia em 2022, pode ser afetado.

Clima quente pode diminuir a produção de morangos e impactar outras frutas e vegetais. Isso é crucial para a Califórnia, que é uma grande produtora de morangos na América do Norte. A equipe de pesquisa, incluindo Dr. Fakhri Karray da Universidade de Inteligência Artificial Mohamed bin Zayed, espera que suas descobertas sejam úteis para os agricultores.

Esse estudo sobre as morangos é crucial devido à sua alta popularidade e perecibilidade. Com o agravamento das mudanças climáticas, é vital encontrar métodos de cultivo sustentáveis. Os agricultores precisam se adaptar rapidamente para continuar produzindo essas frutas tão queridas.

Adaptar nossos métodos agrícolas é crucial para o futuro. Cientistas acreditam que ao estudar como o clima afeta certas culturas, podemos aprimorar nossa forma de cultivar. Isso pode envolver o uso de irrigação mais eficiente, planejamento otimizado das atividades agrícolas e uso de tecnologia para reduzir o impacto do calor.

Temperaturas mais altas mudarão as áreas de cultivo de morangos, o que provavelmente afetará a quantidade disponível e o preço dessas frutas. Isso significa que as pessoas podem ter que pagar mais caro e encontrar mais dificuldades para comprar morangos. Essa situação destaca a necessidade de investir em agricultura sustentável e em métodos para enfrentar as mudanças climáticas.