Novo estudo revela como a agroecologia pode revolucionar o sistema alimentar dos EUA

São PauloA agroecologia está ganhando mais destaque nos EUA, conforme aponta um novo artigo liderado pela Dartmouth na revista Nature Food. Essa abordagem tem como objetivo tornar o sistema alimentar global sustentável nas esferas social, política, econômica e ambiental. Para isso, é necessário que haja cooperação entre cientistas, agricultores e ativistas.

O sistema alimentar dos EUA é predominantemente operado por agricultura em grande escala, que inclui práticas como:

• Produção em monocultura
• Dependência de agroquímicos como pesticidas e fertilizantes
• Uso de tecnologia avançada e maquinário dependentes de combustíveis fósseis

Pesquisas indicam que certas práticas resultam em problemas como escassez de alimentos, questões de saúde pública, perda de espécies de plantas e animais, e mudanças climáticas. A ONU apoia a agroecologia como uma solução para essas questões. Apesar do seu crescente reconhecimento global, a agroecologia tem ganhado pouca adesão nos EUA fora de ambientes acadêmicos.

Em 2023, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) realizou a Cúpula de Agroecologia dos EUA. O evento reuniu 100 participantes do sistema alimentar para discutir o fortalecimento da pesquisa agroecológica. O foco foi na representação justa, apoio a todos os envolvidos no sistema alimentar e garantia de métodos de pesquisa éticos.

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A agroecologia promove a "soberania alimentar", ou seja, o direito de escolher, cultivar e acessar alimentos saudáveis e culturalmente apropriados. Introduzido pelo movimento La Vía Campesina em 1996, esse conceito busca preservar o modo de vida dos agricultores. Nos últimos 15 anos, o interesse pela agroecologia nos EUA tem crescido, com vários desenvolvimentos importantes ao longo desse período.

• Fundação da organização sem fins lucrativos Aliança Americana para a Soberania Alimentar em 2010
• Leis de soberania alimentar em oito estados (Maine, Vermont, Massachusetts, Geórgia, Carolina do Norte, Utah, Wyoming e Montana)
• Criação de institutos de agroecologia na Universidade Estadual da Flórida em 2022 e na Universidade de Vermont em 2023

A agroecologia busca dar voz e fortalecer todos os envolvidos na agricultura e na produção de alimentos. Isso inclui grandes e pequenos agricultores, agricultores familiares, agricultores migrantes, agricultores negros e indígenas e trabalhadores rurais.

Ong afirma que a agroecologia envolve trabalhar juntos. Seu objetivo é garantir representação justa e colaboração entre agricultores, ativistas e pesquisadores. Os adeptos acreditam que os EUA deveriam adotar a agroecologia para criar um sistema alimentar sustentável. Isso inclui promover a biodiversidade, proteger os ecossistemas e ajudar os agricultores a ganharem seu sustento simultaneamente.

O sistema alimentar dos EUA enfrenta desafios de sustentabilidade e justiça há anos. A agroecologia surge como uma solução que busca proteger o meio ambiente e garantir a equidade social. Com foco na colaboração e na inclusão de diferentes vozes, ela representa uma opção promissora para mudanças duradouras em nosso sistema alimentar. Os recentes esforços do USDA e das escolas para apoiar a agroecologia são um bom sinal, mas é necessário uma adoção mais ampla e apoio político para um progresso verdadeiro.