새 연구: 농업 생태학이 미국 식량 시스템의 지속 가능성과 공정성 혁신 가능성

Seoul다트머스 주도로 Nature Food에 발표된 새로운 기사에 따르면, 미국에서 농생태학이 점점 인기를 끌고 있습니다. 이 방법은 전 세계 식량 체계를 사회적, 정치적, 경제적, 환경적으로 지속 가능하게 만드는 데 초점을 맞추고 있습니다. 이를 위해 과학자, 농부, 활동가 간의 협력이 필요합니다.

미국의 식품 시스템은 주로 대규모 농업에 의해 운영되며, 여기에는 몇 가지 관행이 포함됩니다.

• 단일 작물 재배
• 농약과 비료 같은 농업 화학물질에 대한 의존
• 화석 연료에 의존하는 첨단 기술과 기계

연구에 따르면 특정한 관행이 식량 부족, 공중 보건 문제, 식물 및 동물 종의 손실, 그리고 기후 변화와 같은 문제를 초래한다는 것이 밝혀졌습니다. 유엔은 이러한 문제에 대한 해결책으로 아그로에콜로지를 지지하고 있습니다. 아그로에콜로지는 전 세계적으로 인식이 높아지고 있지만, 학문적인 영역 외에는 미국에서 여전히 천천히 확산되고 있습니다.

2023년에 미국 농무부는 미국 농생태학 정상회의를 개최했습니다. 이 행사에는 식품 시스템에 관여하는 100명의 사람들이 모여 농생태학 연구를 강화하는 방안에 대해 논의했습니다. 이들은 공정한 대표성, 식품 시스템에 참여하는 모든 사람에 대한 지원, 윤리적인 연구 방법을 보장하는 데 중점을 두었습니다.

아그로에콜로지는 "식량 주권"을 촉진하는데, 이는 건강하고 문화적으로 적합한 음식을 선택하고 재배하며 접근할 권리를 의미합니다. 이 개념은 1996년 라 비아 캄페시나에 의해 처음 소개되었으며, 농부들의 생활 방식을 유지하는 데 중점을 둡니다. 미국에서는 지난 15년 동안 아그로에콜로지에 대한 관심이 증가해왔으며, 그 과정에서 여러 중요한 발전이 있었습니다.

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2010년에 설립된 비영리 단체인 미국 식량 주권 연합, 그리고 메인, 버몬트, 매사추세츠, 조지아, 노스캐롤라이나, 유타, 와이오밍, 몬태나 등 8개 주에서 식량 주권 법률이 시행되고 있습니다. 또한, 2022년과 2023년에 각각 플로리다 A&M 대학교와 버몬트 대학교에 농생태학 연구소가 설립되었습니다.

농업생태학은 농업과 식품 생산에 종사하는 모든 사람이 의견을 제시하고 힘을 가질 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다. 이는 대농과 소농, 가족 농민, 이주 농민, 흑인 및 원주민 농민, 농장 노동자들을 모두 포함하는 것을 의미합니다.

옹은 농생태학이 협력에 관한 것이라고 말합니다. 이는 농부, 활동가, 연구자들 간의 공정한 대표성과 협력을 추구합니다. 지지자들은 미국이 지속 가능한 식량 체계를 만들기 위해 농생태학을 채택해야 한다고 믿습니다. 이는 생물 다양성을 촉진하고, 생태계를 보호하며, 농부들이 생계를 유지할 수 있도록 지원하는 것을 포함합니다.

미국의 식품 시스템은 지속 가능성과 공정성 문제를 오랫동안 겪어왔습니다. 농업 생태학은 환경 보호와 사회적 공정을 보장하는 해결책을 제공합니다. 이것은 팀워크와 다양한 의견을 포용하는 데 중점을 두고 있어, 식품 시스템에 지속적인 변화를 가져올 수 있는 희망적인 옵션입니다. USDA와 학교들이 최근 농업 생태학을 지원하는 노력은 긍정적 신호이지만, 진정한 발전을 위해서는 보다 광범위한 채택과 정책적 지원이 필요합니다.