新研究：アグロエコロジーが米国の食料システムを持続可能かつ公正に変革する方法

Tokyoアメリカでアグロエコロジーが注目されています。ダートマス大学が先導した新しいNature Foodの記事によれば、この手法は社会的、政治的、経済的、環境的に持続可能なグローバルな食料システムの構築を目指しています。そのためには、科学者、農民、活動家の協力が必要です。

ダートマス大学の環境学教授であるテレサ・オンは、アグロエコロジーは食料システムを環境に優しく、社会にとっても有益なものにすることを目指していると説明しています。オンは、「生物多様性を保護し、健全な生態系を維持するためには、農家の生計を支え、文化的ニーズに合う食料を提供しなければなりません」と述べています。

アメリカの食糧システムは、主に大規模農業によって運営されています。これには次のような方法が含まれます。

単一作物の栽培や、農薬や化学肥料に依存すること、化石燃料を使用する高度な技術や機械の利用。

研究によれば、特定の慣行が食糧不足、公衆衛生の問題、動植物の種の減少、気候変動などの課題を引き起こしていることが示されています。国連はこれらの問題に対する解決策としてアグロエコロジーを支持しています。アグロエコロジーは世界的に認知されつつありますが、学術的な場所以外でのアメリカ国内での普及は進んでいません。

2023年、米国農務省（USDA）は、アグロエコロジー・サミットを開催しました。このイベントには、食品システムに携わる100名が集まり、アグロエコロジー研究の促進について議論しました。公正な代表性の確保、食品システムに関わる全ての人の支援、そして倫理的な研究手法の重要性が焦点となりました。

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アグロエコロジーは「食料主権」を推進しています。これは、健康で文化的に適した食料を選び、育て、アクセスする権利を示します。この概念は、1996年にラ・ビア・カンペシーナによって提唱され、農家の生活を守ることに重点を置いています。アメリカでは過去15年間でアグロエコロジーへの関心が高まり、いくつかの重要な進展が見られます。

2010年に設立された非営利団体であるアメリカ食品主権アライアンスは、食品主権の促進に貢献しています。アメリカでは、メイン州、バーモント州、マサチューセッツ州、ジョージア州、ノースカロライナ州、ユタ州、ワイオミング州、モンタナ州の8つの州で食品主権法が施行されています。さらに、フロリダA&M大学に2022年、バーモント大学に2023年にアグロエコロジー研究所が設立されました。

アグロエコロジーは、農業や食料生産に関与するすべての人々が発言権を持ち、強くなることを目指しています。これは、大規模農家や小規模農家、家族経営の農家、移民農家、＜strong＞黒人や先住民族の農家＜/strong＞、そして農業労働者を含むことを意味します。

オン氏はアグロエコロジーが「協力すること」を重視していると言います。それは農家、活動家、研究者の間での公正な代表とチームワークを目指しています。支持者たちは、持続可能な食料システムを築くために、アメリカがアグロエコロジーを採用すべきだと考えています。これには、生物多様性の促進、エコシステムの保護、農家の生計支援を同時に行うことが含まれます。

アメリカの食品システムは長年にわたり、持続可能性と公正性の問題に直面してきました。アグロエコロジーは、環境を守りながら社会的公正を実現するための解決策を提供します。これは、チームワークや多様な意見の取り入れを重視し、食品システムにおける持続的な変化を目指す希望の道筋です。最近、USDAや学校によるアグロエコロジー支援の取り組みは良い兆候ですが、真の進展には、さらに広範囲な採用と政策の支援が必要です。