Czy kawa jest dobra czy zła? Nowe badanie: wpływ zależy od genów i środowiska.

WarsawPicie kawy może być uzależnione od genów. Sandra Sanchez-Roige z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego badała ten temat. Skorzystano z danych pochodzących od 23andMe i Brytyjskiego Biobanku, aby odkryć genetyczne powiązania z nawykami picia kawy.

Hayley Thorpe wraz ze swoim zespołem zebrała dane genetyczne oraz informacje dotyczące nawyków picia kawy u ludzi. Wykorzystali te dane do przeprowadzenia obszernego badania asocjacyjnego genomu (GWAS), aby zidentyfikować geny powiązane ze spożyciem kawy i związanymi z tym cechami zdrowotnymi.

Kluczowe wnioski z tego badania to: Genetyka może wpływać na ilość spożywanej kawy. Geny związane z konsumpcją kawy mają również powiązania z niektórymi stanami zdrowotnymi. Wyniki pokazały różne wzorce w danych z USA i Wielkiej Brytanii.

Abraham Palmer, członek zespołu badawczego, stwierdził, że wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiaduje się, że geny mogą wpływać na nawyki związane z piciem kawy. Ich badanie wykazało na to dowody zarówno w grupach z USA, jak i z Wielkiej Brytanii.

Naukowcy chcieli ustalić, czy kawa jest korzystna czy szkodliwa dla zdrowia. Wyniki okazały się mieszane. Odkryli powiązania między kawą a problemami zdrowotnymi, takimi jak otyłość czy używanie substancji. Wyniki dotyczące zdrowia psychicznego były niejednoznaczne. W danych z 23andMe stwierdzono, że lęk i depresja były związane z większym spożyciem kawy, natomiast w badaniach UK Biobank te same zjawiska były związane z mniejszym spożyciem kawy.

Zobacz również:

Dzisiaj · 07:03

Nowa naukowa perspektywa na ametystowe geody z Urugwaju

Pojawiły się trudności w łączeniu zbiorów danych. Różnice, takie jak rodzaj kawy i metody badań, na przykład wielkość porcji oraz czy kawa była z kofeiną czy bezkofeinowa, mogą to wyjaśniać. W Stanach Zjednoczonych ludzie najczęściej piją kawę mieloną, podczas gdy w Wielkiej Brytanii większą popularnością cieszy się kawa rozpuszczalna. Herbata i inne napoje nie były częścią badania.

Palmer stwierdził, że genetyka może wpływać na takie cechy jak wzrost. Natomiast preferencje dotyczące kawy mogą się różnić w zależności od indywidualnych wyborów oraz kultury, w której się żyje. Oznacza to, że osoba z określonym zestawem genów może pić kawę w sposób odmienny w Wielkiej Brytanii niż w Stanach Zjednoczonych.

Badanie wskazuje na potrzebę przeprowadzenia większej ilości badań, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób geny i środowisko wpływają na spożycie kawy. Zwraca również uwagę na znaczenie poznawania, jak te czynniki oddziałują na używanie innych substancji.

W artykule udział wzięli również naukowcy: Benjamin K. Pham, John J. Meredith, Mariela V. Jennings, Natasia S. Courchesne-Krak, Sevim B. Bianchi z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego, a także specjaliści z instytucji takich jak 23andMe, Universitat Autònoma de Barcelona, King's College London oraz University of Guelph.

Badanie otrzymało wsparcie finansowe z różnych źródeł, w tym z Programu Badawczego Związanego z Chorobami Wywołanymi przez Tytoń w Kalifornii oraz NIH/NIDA. Naukowcy uzyskali środki z różnych instytucji na wsparcie swojej pracy.