커피가 건강에 좋은가? 나쁜가? 유전자와 환경에 따라 달라지는 건강 영향

Seoul커피를 마시는 습관은 유전자의 영향을 받을 수 있습니다. UC 샌디에이고의 산드라 산체스-로이게 연구원은 이 주제를 조사했습니다. 그녀와 연구진은 23andMe와 영국 바이오뱅크의 자료를 사용하여 커피 섭취와 관련된 유전적 요인을 찾았습니다.

헤일리 소프와 그녀의 팀은 유전 정보와 사람들의 커피 섭취 습관에 대한 데이터를 수집했습니다. 이 정보를 활용하여 커피 소비와 관련된 유전자와 건강 특성을 찾아내기 위한 유전체 연관 연구 (GWAS)를 수행했습니다.

이 연구의 주요 사항은 다음과 같습니다:

• 유전자가 커피 섭취량에 영향을 줄 수 있습니다.
• 커피 소비와 관련된 유전자가 특정 건강 상태와도 연결되어 있습니다.
• 결과는 미국과 영국의 데이터에서 다른 패턴을 보였습니다.

연구팀의 일원인 아브라함 파머는 많은 사람들이 유전자가 커피 소비 습관에 영향을 미칠 수 있다는 사실에 놀란다고 말했다. 그들의 연구는 미국과 영국 그룹 모두에서 이러한 증거를 발견했다.

연구자들은 커피가 건강에 좋은지 나쁜지를 알고 싶어했습니다. 결과는 엇갈렸습니다. 그들은 커피와 비만 및 물질 사용과 같은 건강 문제 사이의 연관성을 발견했습니다. 정신 건강에 대한 결과는 명확하지 않았습니다. 23andMe의 데이터에서는 불안과 우울증이 커피 섭취 증가와 관련이 있었고, 영국 바이오뱅크에서는 커피 섭취 감소와 관련이 있었습니다.

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데이터 세트를 결합하는 데 어려움이 있었습니다. 커피 종류와 서베이 방식, 예를 들어 서빙 크기와 카페인 포함 여부 등의 차이가 그 이유일 수 있습니다. 미국에서는 주로 갈아 만든 커피를 마시는 반면, 영국에서는 인스턴트 커피가 더 인기가 많습니다. 차와 기타 음료는 연구에 포함되지 않았습니다.

팔머는 키와 같은 것들은 유전이 영향을 줄 수 있다고 말했습니다. 그러나 커피를 좋아하는지는 개인의 선택과 문화적 관습에 따라 달라질 수 있습니다. 이는 특정 유전적 구성을 가진 사람이 미국과 영국에서 커피를 마시는 방식이 다를 수 있음을 의미합니다.

이 연구는 유전자와 환경이 커피 소비에 어떻게 영향을 미치는지에 대한 추가 연구가 필요하다고 제안합니다. 또한 이러한 요소들이 타 물질의 사용에 어떻게 영향을 주는지에 대한 이해의 중요성을 강조합니다.

이 논문은 UC 샌디에이고의 Benjamin K. Pham, John J. Meredith, Mariela V. Jennings, Natasia S. Courchesne-Krak, Sevim B. Bianchi 연구자를 비롯하여 23andMe, 바르셀로나 자치 대학교, 킹스 칼리지 런던, 그리고 겔프 대학교 등 여러 기관의 연구자들이 참여하였습니다.

이 연구는 여러 출처로부터 재정 지원을 받았으며, 주요 출처로는 캘리포니아 담배 관련 질병 연구 프로그램과 NIH/NIDA가 포함됩니다. 연구진은 그들의 연구를 도울 수 있도록 다양한 기관으로부터 재정을 지원받았습니다.