Nanoplastics en PFAS: verborgen gevaren voor baby's ontwikkeling en gezondheid

AmsterdamOnderzoekers aan de Universiteit van Texas in El Paso (UTEP) hebben ontdekt dat nanoplastics en eeuwige chemicaliën, bekend als PFAS, belangrijke biomoleculen kunnen verstoren. Hun onderzoek toont aan dat deze stoffen essentiële eiwitten in menselijke moedermelk en babyvoeding kunnen veranderen, wat mogelijk gevolgen heeft voor de ontwikkeling van baby’s.

Belangrijke Bevindingen:

• Beta-Lactoglobuline (BLG): Dit melkproteïne bindt aan vitamine A en vetzuren, wat essentieel is voor de ontwikkeling van het gezichtsvermogen en de hersenen bij baby's. Blootstelling aan nanoplastics en PFAS vermindert de bindingscapaciteit van BLG.
• Alpha-Lactalbumine: Aanwezig in moedermelk, helpt dit proteïne bij de vorming van lactose. Verontreinigingen zoals nanoplastics en PFAS verstoren deze vorming, wat de immuniteit en mineralenopname bij baby's beïnvloedt.
• Myoglobine: Dit eiwit, dat belangrijk is voor zuurstofopslag in spierweefsel, wordt eveneens aangetast. Verminderde functionaliteit kan leiden tot kortademigheid en bloedarmoede.

Chemische stoffen gemaakt door mensen bevinden zich veel om ons heen. Nanoplastics zijn minuscule deeltjes die ontstaan uit het afbreken van grotere plastic voorwerpen zoals flessen en voedselverpakkingen. PFAS zijn te vinden in alledaagse gebruiksitems zoals kookgerei en kleding.

Professor Mahesh Narayan van de UTEP en zijn team hebben hun bevindingen gepubliceerd in de Journal of the American Chemical Society en ACS Applied Materials and Interfaces. Ze ontdekten dat nanoplastics en PFAS de vorm van eiwitstructuren veranderen van alfa-helices naar bèta-sheets. Deze onverwachte verandering werd waargenomen in verschillende soorten eiwitten.

Ze ontdekten dat het vermogen van beta-lactoglobuline om essentiële voedingsstoffen vast te houden vermindert bij blootstelling aan deze verontreinigingen. Voor het eerst zagen ze dat PFAS zich aan dit eiwit kunnen hechten en het mogelijk gebruiken om zich door het menselijk lichaam te verplaatsen.

Nanoplastics en PFAS kunnen alpha-lactalbumine beschadigen, een eiwit dat essentieel is voor de productie van lactose. Veranderingen aan dit eiwit kunnen mogelijk ontwikkelingsproblemen bij baby's veroorzaken.

Myoglobine, dat helpt bij de opslag van zuurstof, kan door deze verontreinigingen niet meer goed functioneren. Dit kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen zoals bloedarmoede en ademhalingsproblemen.

Lees ook:

Vandaag · 13:54

Oude kaas onthult geheime oorsprong van kefir

Uit verdere experimenten bleek dat nanoplastics de beweeglijkheid van wormen evenzeer schaden als paraquat, een chemische stof die in verband wordt gebracht met de ziekte van Parkinson.

Narayan benadrukte dat het onderzoeken van de invloed van deze verontreinigende stoffen op kleine schaal kan leiden tot het ontwikkelen van veiligere alternatieven. Deze bevindingen kunnen een aanzienlijke impact hebben op gezondheid- en milieuregels.

Robert Kirken, decaan van de Faculteit Natuurwetenschappen aan UTEP, noemde dit onderzoek zeer vernieuwend. Het team is van plan om verder te onderzoeken hoe verschillende soorten plastic en PFAS-verbindingen invloed hebben op diverse zaken.

Dit werk benadrukt het belang van wetenschappelijk onderzoek bij het aanpakken van wereldproblemen en het verbeteren van gezondheids- en milieuomstandigheden.

Het is belangrijk dat zowel gezondheidsfunctionarissen als het algemene publiek deze problemen begrijpen. Uit een studie van UTEP blijkt een belangrijke verband tussen kleine plastic deeltjes, PFAS, en hun mogelijke invloed op onze gezondheid.