Boar's Head, 리스테리아로 인해 7백만 파운드 델리 미트 리콜

Seoul보어스 헤드가 리스테리아 발병으로 인해 700만 파운드 이상의 델리미트를 추가로 리콜하고 있습니다. 이 제품들은 버지니아주 자리트 공장에서 생산되어 미국, 케이맨 제도, 도미니카 공화국, 멕시코, 파나마의 매장으로 발송되었습니다. 이번 리콜은 이전에 20만 파운드를 초과하는 델리 가금류 및 육류의 리콜에 추가된 것입니다.

이번 리콜은 Boar's Head와 Old Country 브랜드로 5월 10일부터 7월 29일 사이에 제조된 총 71개의 제품에 영향을 미칩니다. 리콜 대상 품목은 간 소시지, 햄, 비프 살라미, 그리고 볼로냐입니다.

델리에서 슬라이스하기 위한 고기뿐만 아니라 매장에서 판매되는 포장된 육류와 가금류도 포함됩니다.

메릴랜드 보건 당국은 리버워스트 샘플에서 리스테리아 균주를 발견했으며, 이는 사람들을 아프게 만든 균주와 동일한 것이었습니다. 이번 발생으로 13개 주에서 약 36명이 영향을 받았고, 두 명이 사망했습니다.

리스테리아는 리스테리아 모노사이토제니즈라는 세균이 포함된 음식을 섭취하여 발생하는 위험한 감염입니다. 이 병은 특히 임산부, 신생아, 노인 및 면역력이 약한 사람들에게 심각한 질병을 초래할 수 있습니다. 증상으로는 발열, 근육통, 그리고 때로는 위장 문제가 포함됩니다.

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소비자들은 회수된 제품을 즉시 폐기하거나 구매처에 반품하여 환불을 받아야 합니다. 보건 당국은 또한 다른 식품의 안전을 위해 냉장고를 청소하고 소독할 것을 권장하고 있습니다. 식품 간의 오염 확산을 방지하기 위해 서로 다른 식품을 섞지 않도록 주의하십시오.

리스테리아 발병은 가공 식품 및 즉석 식품의 위험성을 보여줍니다. 건강 위험을 줄이기 위해, 음식 보관 장소를 자주 청소하고 FDA와 USDA의 리콜 공지를 꾸준히 확인하세요.

식품이 특히 즉석 식품인 경우 안전한지 정기적으로 확인하는 것은 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 로트 번호를 리콜 공지와 비교하는 것은 안전 여부를 빠르게 확인하는 방법입니다.

음식을 안전하게 다루어 식중독을 예방하세요.