McDonald's termina il test di drive-thru AI con IBM

RomeMcDonald's sta interrompendo il suo esperimento di drive-thru con intelligenza artificiale in collaborazione con IBM. Molti ristoranti fast food stanno adottando l'IA per velocizzare il servizio e ridurre i costi. Ad esempio, negli Stati Uniti:

• Wendy's ha collaborato con Google Cloud per il chatbot "Wendy's FreshAI".
• White Castle ha unito le forze con SoundHound AI per la tecnologia vocale.
• Panera, Arby's e Popeyes stanno utilizzando l'assistente vocale "Tori" di OpenCity.

Popeyes nel Regno Unito ha lanciato il suo primo drive-thru con intelligenza artificiale chiamato "Al", che ha raggiunto una precisione del 97%.

L'introduzione dell'intelligenza artificiale nei McDonald's ha incontrato numerosi problemi. I clienti si sono lamentati sui social media per errori negli ordini. Un video su TikTok mostrava l'IA aggiungere involontariamente altri ordini di chicken nuggets, anche dopo essere stata fermata. Altri inconvenienti riguardavano combinazioni strane come gelato con ketchup e burro. Alcune fonti hanno rivelato a CNBC che l'IA aveva difficoltà a comprendere gli accenti diversi. McDonald's non ha rilasciato commenti sulla precisione del sistema di ordinazione automatizzato.

IBM ha dichiarato che la sua tecnologia opera in modo rapido e preciso, anche in situazioni difficili, senza però fornire dettagli sui problemi specifici. L'azienda sta inoltre considerando l'uso del sistema con altre catene di ristoranti.

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Restaurant Business e CNBC hanno ottenuto un promemoria per i proprietari dei franchising McDonald's. Nel documento si afferma che il sistema di ordinazione basato sull'intelligenza artificiale smetterà di funzionare entro il 26 luglio 2024. Tuttavia, entrambe le aziende continueranno a collaborare su altri progetti. McDonald's continuerà a utilizzare numerosi prodotti IBM in tutto il mondo.

A dicembre, McDonald's ha stretto una partnership a lungo termine con Google Cloud. Questa scelta trasferirà le operazioni dei ristoranti nel cloud. L'azienda intende utilizzare l'intelligenza artificiale generativa per raggiungere vari obiettivi commerciali a livello globale.

L'intelligenza artificiale sta venendo sperimentata da catene di fast food come Wendy's, White Castle e Popeyes. Questa tecnologia sembra promettente, ma presenta anche delle criticità. Gli utenti hanno evidenziato problemi come incomprensioni ed errori.

McDonald's smetterà di utilizzare il sistema di ordinazione automatizzato entro luglio 2024. Invece, collaborerà su altri progetti di intelligenza artificiale e tecnologia con IBM e Google Cloud.