Nowe badania naukowe wskazują, że ograniczone spożycie folianów może sprzyjać zdrowemu starzeniu się zwierząt.

WarsawNaukowcy z Texas A&M AgriLife Research odkryli, że mniejsze spożycie kwasu foliowego może sprzyjać zdrowszemu starzeniu się zwierząt. Badanie opublikowane w Life Science Alliance podważa powszechne przekonanie, że wysoki poziom folianów jest zawsze korzystny. Zespół pod kierownictwem dr Michaela Polymenisa i dr Heidi Blank wykazał, że niższe spożycie kwasu foliowego poprawia zdrowie metaboliczne oraz wydłuża życie starzejących się zwierząt.

Główne odkrycia obejmują: zmniejszone procesy związane z wzrostem komórek i budowaniem nowych komórek, zwiększoną elastyczność metaboliczną, lepsze utrzymanie masy ciała i tkanki tłuszczowej w starszym wieku oraz brak oznak anemii w modelach z ograniczoną ilością kwasu foliowego.

Kwas foliowy, znany również jako witamina B9, odgrywa istotną rolę w wzroście i rozwoju komórek. Jest szczególnie ważny dla dzieci, nastolatków i kobiet w ciąży. Długoterminowe skutki jego wpływu na osoby starsze nie są jednak dobrze poznane. Naukowcy zmniejszyli ilość kwasu foliowego w modelach zwierzęcych, aby odzwierciedlić średni wiek u ludzi. Wyniki były godne uwagi. Samice zwierząt na diecie ubogiej w kwas foliowy szybciej przełączały się między używaniem węglowodanów i tłuszczów jako źródła energii. Zwykle ten proces spowalnia z wiekiem, ale redukcja kwasu foliowego pomogła utrzymać tę elastyczność metaboliczną.

Dr. Polymenis wyjaśnił, że nasz metabolizm zmienia się w zależności od tego, czy jesteśmy obudzeni, czy śpimy. W czasie czuwania organizm korzysta z węglowodanów, aby szybko uzyskać energię. Gdy śpimy, spala tłuszcz. Badanie wykazało, że modele z ograniczoną ilością kwasu foliowego zachowały młodzieńczy metabolizm. Mężczyźni na diecie ubogiej w foliany mieli wyższe tempo metabolizmu podczas aktywności, co może pomóc im utrzymać energię i sprawność fizyczną.

Badania wskazują również, że najodpowiedniejsza dieta zależy od takich czynników jak wiek oraz poziom aktywności fizycznej danej osoby. Indywidualne zalecenia żywieniowe mogą być skuteczniejsze niż ogólne porady.

Zobacz również:

Dzisiaj · 20:11

Pora dnia kluczowa dla diagnozy demencji

Obniżenie poziomu folianów nie zaszkodziło modelom zwierzęcym, ponieważ nie wykazywały one oznak anemii, pomimo że foliany wspierają tworzenie czerwonych krwinek. To sugeruje, że starsze osoby mogą potrzebować mniej folianów niż obecnie zalecane. Naukowcy planują przetestować swoje odkrycia na bardziej zróżnicowanych genetycznie modelach, aby lepiej odzwierciedlić różnorodność ludzi. Będą również badać nowe związki mające na celu zmniejszenie spożycia folianów, dążąc do przeprowadzenia badań klinicznych.

Dodawanie witamin i minerałów do żywności pomogło poprawić stan zdrowia. Na przykład dodanie jodu do soli na początku XX wieku pomogło w problemach z tarczycą. W Stanach Zjednoczonych od 1998 roku kwas foliowy jest dodawany do zbóż, aby zapobiegać wadom wrodzonym. Jednak nadmiar kwasu foliowego może być szkodliwy dla osób starszych. Przyszłe leki mogą pomóc w kontrolowaniu poziomów kwasu foliowego bez konieczności dużych zmian w diecie.

Dr. Polymenis zaleca ostrożność. Radzi, aby nie rezygnować całkowicie z przyjmowania folianów. Starsze osoby mogą skorzystać na zmniejszeniu dawki, ale potrzebne są dalsze badania.

Zmniejszenie spożycia folianów u starszych zwierząt wydaje się sprzyjać zdrowszemu starzeniu się. Badania te mogą prowadzić do spersonalizowanych zaleceń dietetycznych i nowych metod leczenia.