로마 무덤에서 발견된 세계 최고(最古)의 와인: 1세기부터 보존된 비밀

Seoul2019년, 로마 시대의 무덤이 카르모나에서 발견되었는데, 이곳에서 세계에서 가장 오래된 와인이 발견되었다고 한다. 이 무덤에는 여섯 명이 안치되어 있었고, 그중 한 남성이 유리 단지 안의 액체 속에서 발견되었다. 이 액체는 2,000년 동안 보존되어 있었고, 코르도바 대학교 유기 화학과 과학자들에 의해 고대의 와인으로 확인되었다.

주요 발견 사항은 다음과 같습니다:

• 액체는 붉은빛이 돕니다.
• 잘 밀봉된 무덤에 보관되어 있었습니다.
• 화학 분석 결과, 이것이 포도주로 확인되었습니다.

이 발견은 이전 기록 보유자였던 4세기 AD의 슈파이어 와인 병을 능가했습니다. 이 연구는 고고학 과학 보고서 저널에 게재되었습니다. 도시 고고학자인 후안 마누엘 로만은 유물이 매우 잘 보존된 것에 놀랐다고 말했습니다. 그 무덤은 홍수, 누수, 결로 없이 매우 잘 보존되어 액체가 좋은 상태로 유지되었습니다.

연구팀은 액체가 실제로 와인인지 확인하기 위해 여러 실험을 진행했다. 그들은 다음과 같은 요소들을 분석했다:

• pH 수치
• 유기물의 존재 여부
• 광물질 염
• 유리 항아리와 뼈와 관련된 화학적 화합물

몽티야-모릴레스, 헤레즈, 그리고 산루카르의 현대 와인들과 비교가 이루어졌다. 모든 와인에서 발견된 7가지 특정 폴리페놀은 그 고대의 액체가 와인임을 확인시켜 주었다. 시링산의 부재는 그것이 화이트 와인임을 나타냈지만, 연구팀은 시간이 지나면서 이 산이 분해되어 감소했을 가능성도 있다고 언급했다.

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와인의 출처를 파악하기 어려웠습니다. 같은 시기의 다른 샘플과 비교할 만한 것이 없었습니다. 하지만, 미네랄 성분이 옛 베티스 지방에서 만든 백포도주, 예를 들어 몬티야-모릴레스 와인과 동일했습니다.

고대 로마에서 남자의 항아리에 담긴 와인은 와인이 남성들의 음료로 여겨졌음을 보여주며, 여성들은 주로 와인을 마시는 것이 허용되지 않았습니다. 또한 항아리에는 금반지와 그의 장례식 침대의 일부가 들어 있었습니다.

그 여성의 유골이 담긴 항아리에는 포도주가 없었다. 대신 호박 보석 세 개와 파촐리 향의 향수병, 그리고 비단처럼 보이는 천 조각이 있었다. 이러한 물품들은 그녀가 사후 세계로 가져갈 장례 소지품이었다.

이 무덤은 카르모와 세비야 사이의 도로 근처에 있는 둥근 건물입니다. 아마도 부유한 가문에 속했던 것으로 추정되며, 현재는 사라진 탑을 가지고 있었습니다. 이 발견은 로마인의 장례 관습과 의식에서의 와인의 역할을 이해하는 데 도움을 줍니다.