新研究: ローマの墓から発見された最古のワインが1世紀から保存されていた

Tokyo2019年にカルモナで発見されたローマ時代の墓には、世界最古のワインとされるものが含まれていました。墓に埋葬されていた6人のうちの1人である男性は、ガラスの瓶に入った液体の中で見つかりました。この液体は2,000年間保存されており、コルドバ大学有機化学部の科学者によって古代のワインであることが確認されました。

主要な発見は以下の通りです。

• 液体は赤みを帯びた色をしている。
• それは密閉された墓の中で保存されていた。
• 化学分析により、それがワインであることが確認された。

発見されたものは、これまで最も古い記録を持っていた4世紀のシュパイアーのワインボトルを上回るものでした。この研究は『Journal of Archaeological Science: Reports』に発表されました。市の考古学者フアン・マヌエル・ロマン氏は、これが非常に良好な保存状態であることに驚きを感じたと述べています。墓は浸水、漏水、結露が一切なく、液体が良い状態で保たれていました。

チームは、それが本当にワインであることを確認するためにテストを実施しました。彼らが分析したのは以下の項目です：

• pHレベル
• 有機物の存在
• ミネラル塩
• ガラスの壺や骨に関連する化学化合物

モンティーリャ＝モリレス、ヘレス、サンルーカルの現代のワインと比較が行われた結果、7つの特定のポリフェノールがすべてのワインに共通して見られたため、古代の液体がワインであることが確認された。シリンギン酸が含まれていないことから、それが白ワインであったことが示唆されたが、チームは酸が時間の経過とともに分解した可能性もあると述べた。

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そのワインの産地を特定するのは難しかった。当時の他のサンプルが存在せず、比較することができないからである。しかし、そのミネラル塩の成分は「旧ベティス地方」に位置する地域、例えばモンティーリャ＝モリレスのワインと同じであった。

男性の壷に入っていたワインは、古代ローマではワインが主に男性向けの飲み物と見なされていたことを示しています。女性が飲むことは通常許されませんでした。この壷には他にも金の指輪や彼の葬儀用の寝台の一部が含まれていました。

その女性の遺骨が納められた骨壷にはワインはなく、3つの琥珀の宝石とパチュリの香りの香水の瓶、そして絹のような布の切れ端が入っていた。これらの品々は彼女の副葬品であり、彼女が来世へ持っていくためのものであった。

墓は、カルモとセビリアの間の道路近くにある丸い建物です。おそらく裕福な家族に属しており、かつては塔があったものの、現在は失われています。この発見は、ローマ時代の埋葬習慣と彼らの儀式におけるワインの役割を理解するのに役立ちます。