パルマ産ハム業界と養豚業を脅かす豚熱の流行

Tokyo豚熱が北イタリアで大きな問題を引き起こしており、特にパルマプロシュートの生産者や農家の仕事に影響を及ぼしています。最近のケース数が増加しており、特に9月初めには24件が報告されています。最も影響の大きい地域は、4,500平方キロメートルに及ぶピエモンテ州とエミリア・ロマーニャ州の一部で、パルマプロシュートの名産地として知られています。

この影響は、発生地だけでなく広範囲に及んでいる。

国内のブタに感染が広がり、養豚業に影響を及ぼしています。野生のイノシシが感染し、その周辺には23,000平方キロメートルの厳格な規制区域が設定されています。中国やメキシコなど12カ国からの輸入禁止措置が、イタリアの豚肉産業に影響を与えています。この業界は2,000億ユーロの規模を誇っていますが、輸出による損失は毎月2,000万ユーロに達しています。

野生のイノシシから家畜の豚に迅速に感染し、ほとんどの場合は致命的なため、この病気は非常に深刻です。供給チェーンにも大きな問題を引き起こしており、農家たちは家畜を失うことで経済的な打撃を受けています。イタリアの農業団体コルディレッティによれば、損失は5億ユーロに達しており、農家の生活に重大な危機をもたらしています。

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病気の抑制は困難でした。以前、当局は野生のイノシシの数を減らすために軍を使用しましたが、反対に直面しました。新しく任命された特別委員のジョバンニ・フィリッピーニ氏は異なるアプローチを試みています。彼は保護区域を増やし、農場訪問や動物輸送に関する規則を厳しくしています。これらの措置は効果を上げているようで、9月下旬にはロンバルディアで新たに確認されたケースはたった1件でした。

豚熱の発生が地域経済だけでなく世界経済にも影響を及ぼしています。特に輸入を停止した国際市場が注視している状況です。この問題は、イタリアの豚肉生産と高品質なプロシュートの信頼される輸出国としての評判を脅かしています。まだ影響を受けていない地域は、広がりを防ぐため慎重な対策を講じています。

イタリアの農家は日々不確実な状況に直面しています。自らの損失に悩むだけでなく、原材料の価格上昇と生産の困難さからさらなる圧力を感じています。この状況は、動物の健康問題を効果的に対処するために、厳格な衛生対策や国際的な協力が必要であることを浮き彫りにしています。