Svinpest hotar parmaskinka och bönders försörjning
StockholmSvinpest orsakar stora problem i norra Italien, särskilt för producenterna av Parma-skinka, och hotar böndernas arbetstillfällen. Det har rapporterats fler fall nyligen, med 24 stycken i början av september, främst i Lombardiet. Det mest drabbade området omfattar 4 500 kvadratkilometer och inkluderar delar av Piemonte och Emilia Romagna, som är kända för Parma-skinka.
Utbrottets konsekvenser sträcker sig bortom de områden där det pågår.
Italiens grisindustri pressas av internationella utmaningar
Domestika grisar riskerar att smittas, vilket hotar grisbeståndet. Strikta restriktioner har införts över ett 23,000 kvadratkilometer stort område på grund av smittade vildsvin och utlysta buffertzoner. Importförbud från tolv länder, inklusive Kina och Mexiko, påverkar Italiens fläskindustri negativt. Branschen, som värderas till 20 miljarder euro, förlorar 20 miljoner euro i export varje månad.
Sjukdomen är mycket allvarlig eftersom den nästan alltid dödar grisar och snabbt sprider sig från vildsvin till tamgrisar. Den orsakar även stora störningar i leveranskedjan. Bönderna har det svårt på grund av förlust av boskap och ekonomiska svårigheter. Den italienska jordbrukslobbygruppen Coldiretti rapporterar om förluster på 500 miljoner euro, vilket belyser hotet mot böndernas försörjning.
Ansträngningarna att bekämpa sjukdomen har varit svåra. Tidigare använde myndigheterna armén för att minska antalet vildsvin, men stötte på motstånd. Giovanni Filippini, den nya särskilda kommissionären, prövar en annan strategi. Han har utökat skyddade områden och skärpt reglerna för gårdsbesök och djurtransporter. Dessa åtgärder tycks ge resultat; i slutet av september rapporterades endast ett nytt fall i Lombardiet.
Utbrottet av svinpest påverkar mer än bara den lokala ekonomin. Internationella marknader, särskilt de som har stoppat import, följer situationen noga. Problemet hotar Italiens produktion av griskött och dess rykte som en pålitlig exportör av högkvalitativ prosciutto. Områden som ännu inte drabbats är mycket försiktiga och vidtar åtgärder för att förhindra att sjukdomen sprids.
Italienska bönder möter osäkerhet dagligen. De måste inte bara hantera sina egna förluster utan också bära den ökade pressen när råmaterial blir dyrare och produktionen mer krävande. Denna situation betonar vikten av att införa strikta hälsoregler och att samarbeta internationellt för att effektivt hantera djurhälsoproblem.
Dela den här artikeln