Kann Inulin endlich Lebensmittelallergikern helfen?

BerlinUntersuchungen der University of Michigan haben ergeben, dass Inulin, ein natürliches Pflanzenfasermittel, möglicherweise bei der Behandlung von Nahrungsmittelallergien hilft. Ihre in Nature Materials veröffentlichte Studie zeigte, dass eine orale Behandlung mit einem Inulin-Gel allergische Reaktionen bei Mäusen verhindern konnte. Dies sind vielversprechende Nachrichten für Menschen mit Nahrungsmittelallergien.

Das Inulin-Gel ist vielversprechend, da es starke allergische Reaktionen verhinderte, sowohl während als auch nach der Behandlung Schutz bot und bei weit verbreiteten Allergenen wie Erdnüssen, Eiweiß und Milch wirksam war.

Die Forschung betont die Bedeutung der Bakterien im Dünndarm und deren Stoffwechselprodukte bei der Kontrolle von Nahrungsmittelallergien. Ein mit einem Allergen hergestelltes Inulingel stellte das Gleichgewicht der Bakterien und deren Stoffwechselprodukte im Darm von allergischen Mäusen wieder her. Dies half ihnen, eine Toleranz gegenüber dem Allergen zu entwickeln und allergische Reaktionen zu verringern.

Lebensmittelallergien sind ein großes Problem. Laut den Centers for Disease Control and Prevention leiden etwa 1 von 3 Erwachsenen und mehr als 1 von 4 Kindern an Lebensmittelallergien. Versteckte Allergene in Nahrungsmitteln und Getränken erschweren die Kontrolle, und die Krankheit kann äußerst gefährlich sein.

Inulin-Gel-Therapie: Sichere und Langfristige Lösung

Nur wenige Menschen greifen zu anderen Behandlungen, da diese oft schwerwiegende Nebenwirkungen haben und nicht zuverlässig wirken. Im Gegensatz dazu scheint die Inulin-Gel-Therapie sicherer zu sein. Sie bietet sogar nach Absetzen der Behandlung lang anhaltenden Schutz.

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Forscher von verschiedenen globalen Institutionen trugen zu den Studien bei, darunter das University of Texas M.D. Anderson Cancer Center, die Dongguk University in Seoul, die Michigan State University, die University of Washington und das WPI Immunology Frontier Research Center an der Osaka University in Japan.

Forschende der Universität Michigan stammen aus verschiedenen Fachbereichen, darunter Pharmazeutische Wissenschaften, Biomedizintechnik, Chemieingenieurwesen und Innere Medizin. Auch das Mary H. Weiser Food Allergy Center und das Biointerfaces Institute haben zur Arbeit beigetragen.

Inuline sind Kohlenhydrate, die in über 36.000 Pflanzenarten vorkommen, darunter Weizen, Zwiebeln, Spargel und Chicorée. Die Forscher nutzten Chicorée zur Herstellung der Ergänzungsmittel. Neben Allergien werden Inuline auch auf ihre Wirkung bei Krebs, Verdauungsproblemen, Diabetes und anderen gesundheitlichen Beschwerden untersucht.

Laut Forscherin Fang Xie könnte die Therapie einen langanhaltenden Schutz vor Allergien bieten. Es sind jedoch noch weitere Studien und Tests erforderlich, um die Wirksamkeit beim Menschen zu bestätigen.

Moon und die University of Michigan (U-M) haben finanzielle Interessen an EVOQ Therapeutics, zudem hat Moon auch finanzielle Verbindungen zu Saros Therapeutics. Die übrigen Autoren haben keine Interessenkonflikte. Diese Information ist wichtig, schmälert jedoch nicht die mögliche Bedeutung dieser Forschung.

Eine Therapie auf Basis von Inulin-Gel könnte eine neue Option für Menschen mit Nahrungsmittelallergien sein. Diese Methode wirkt vielversprechend, da sie als sicher gilt, möglicherweise gut funktioniert und einfach anzuwenden ist. Weitere Ergebnisse aus aktuellen und zukünftigen Studien sollten abgewartet werden.