Autoridades rusas arrestan a 3 tras brote de botulismo

MadridLas autoridades rusas detuvieron a tres personas el martes debido a un presunto brote de botulismo. Muchas personas en cuatro regiones han sido hospitalizadas con síntomas de esta rara y peligrosa enfermedad.

Las autoridades rastrearon el brote hasta ensaladas listas para comer de un conocido servicio de entrega. El Comité de Investigación de Rusia informó que dos altos directivos del servicio de entrega y un líder de una empresa que produce frijoles enlatados fueron detenidos. Esto forma parte de una investigación criminal. Se les acusa de fabricar y vender productos que no cumplían con las normas de seguridad. No está claro si han sido formalmente acusados o si están bajo custodia.

El botulismo ocurre cuando una toxina de la bacteria Clostridium botulinum ingresa al cuerpo. Consumir alimentos contaminados puede causar parálisis, dificultades respiratorias e incluso la muerte. Los alimentos que no están correctamente enlatados, preservados o fermentados son fuentes comunes.

Los síntomas comunes del botulismo incluyen:

• Dolor abdominal intenso
• Vómitos
• Diarrea
• Visión borrosa
• Boca seca
• Dificultad para tragar o hablar
• Síntomas neurológicos

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En Moscú, 121 personas han sido hospitalizadas por una posible intoxicación con botulismo, según la vicealcaldesa Anastasia Rakova. De ese total, 55 se encuentran en estado grave y 30 están en cuidados intensivos.

En la región de Moscú, 20 personas han sido hospitalizadas con síntomas de botulismo, incluyendo a 12 en estado grave. Esta información fue reportada por funcionarios locales de salud e Interfax. En la región de Nizhni Nóvgorod, a unos 400 kilómetros al este de Moscú, 14 personas están internadas por botulismo, según Rospotrebnadzor. Otras 14 personas han sido hospitalizadas en Kazán, a 700 kilómetros al este de Moscú, también debido al botulismo.

Las autoridades sanitarias de Moscú vincularon algunos casos de intoxicación con dos marcas de ensaladas preparadas. El sábado, Rospotrebnadzor detuvo la venta de estas ensaladas tras los primeros informes de casos. Para el martes, habían identificado una ensalada específica. Esta ensalada era fabricada y vendida por el servicio de entrega Kukhnya Na Rayone, que opera en Moscú, Kazán, Nizhni Nóvgorod y otras ciudades.

Kukhnya Na Rayone dejó de operar durante el fin de semana. Anunciaron en línea que ya no ofrecerán la ensalada con frijoles enlatados y que revisarán otros productos alimenticios. Las autoridades no han confirmado si la ensalada o los frijoles estaban en mal estado. Una investigación criminal está en curso. El director de Kukhnya Na Rayone, Anton Lozin, la jefa de calidad, Yelena Mashkova, y Vladimir Shin, líder de la empresa Savon-K que produce los frijoles enlatados, han sido arrestados. Esta información proviene del Comité de Investigación.