Autoridades russas prendem 3 após surto de botulismo por saladas

São PauloAs autoridades russas detiveram três pessoas na terça-feira devido a um suspeito surto de botulismo. Muitas pessoas em quatro regiões foram hospitalizadas com sintomas dessa rara e perigosa doença.

Autoridades rastrearam o surto até saladas prontas para consumo de um famoso serviço de entrega. O Comitê de Investigação da Rússia informou que dois altos executivos do serviço de entrega e um líder de uma empresa que produz feijões enlatados foram detidos. Isso faz parte de uma investigação criminal. Eles são acusados de fabricar e vender produtos que não atendiam aos padrões de segurança. Não está claro se eles foram formalmente acusados ou levados sob custódia.

O botulismo ocorre quando uma toxina da bactéria Clostridium botulinum entra no corpo. Consumir alimentos contaminados pode resultar em paralisia, dificuldade respiratória e até morte. Alimentos que não foram devidamente enlatados, preservados ou fermentados são fontes comuns.

Os sintomas comuns do botulismo incluem:

• Dores abdominais intensas
• Vômitos
• Diarreia
• Visão embaçada
• Boca seca
• Dificuldade para engolir ou falar
• Sintomas neurológicos

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Em Moscou, 121 pessoas foram para o hospital com suspeita de botulismo, de acordo com a vice-prefeita Anastasia Rakova. Destas, 55 estão em estado grave e 30 estão na UTI.

Na região de Moscou, 20 pessoas foram hospitalizadas com sintomas de botulismo, sendo que 12 estão em estado grave. A informação foi divulgada por autoridades de saúde locais e pela Interfax. Na região de Nizhny Novgorod, cerca de 400 quilômetros a leste de Moscou, 14 pessoas estão internadas com botulismo, segundo a Rospotrebnadzor. Outras 14 pessoas foram hospitalizadas em Kazan, a 700 quilômetros a leste de Moscou, também devido ao botulismo.

Autoridades de saúde em Moscou associaram alguns casos de intoxicação alimentar a duas marcas de saladas prontas para consumo. No sábado, Rospotrebnadzor interrompeu as vendas dessas saladas após os primeiros casos serem notificados. Na terça-feira, identificaram uma salada específica. Esta salada foi produzida e vendida pelo serviço de entregas Kukhnya Na Rayone, que opera em Moscou, Kazan, Nizhny Novgorod e outras cidades.

A Kukhnya Na Rayone parou de funcionar no fim de semana. Eles anunciaram online que não oferecerão mais a salada com feijão enlatado e irão verificar outros itens alimentares. As autoridades ainda não confirmaram se a salada ou os feijões estavam estragados. Uma investigação criminal está em andamento. O diretor da Kukhnya Na Rayone, Anton Lozin, a chefe de qualidade Yelena Mashkova, e Vladimir Shin, líder da empresa Savon-K que fabrica os feijões enlatados, foram presos. Esta informação foi divulgada pelo Comitê de Investigação.