Autorità russe arrestano 3 persone dopo ricoveri per sintomi di botulismo

RomeLe autorità russe hanno arrestato tre persone martedì a causa di un sospetto focolaio di botulismo. Numerose persone in quattro regioni sono state ricoverate con sintomi di questa rara e pericolosa malattia.

Le autorità hanno rintracciato l'origine dell'epidemia alle insalate pronte al consumo fornite da un noto servizio di consegna. Il Comitato Investigativo russo ha riferito che sono stati arrestati due dirigenti senior del servizio di consegna e un responsabile di un'azienda che produce fagioli in scatola. Questo fa parte di un'inchiesta penale. Sono accusati di produzione e vendita di prodotti che non rispettavano gli standard di sicurezza. Non è chiaro se siano stati formalmente incriminati o posti in custodia.

Il botulismo si verifica quando una tossina prodotta dal batterio Clostridium botulinum entra nel corpo. Consumare cibi contaminati può causare paralisi, difficoltà respiratorie e persino la morte. Gli alimenti che non sono adeguatamente inscatolati, conservati o fermentati sono fonti comuni.

I sintomi comuni del botulismo includono:

• Dolore addominale intenso
• Vomito
• Diarrea
• Visione offuscata
• Bocca secca
• Difficoltà a deglutire o a parlare
• Sintomi neurologici

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A Mosca, secondo la vicesindaco Anastasia Rakova, 121 persone sono state ricoverate in ospedale con sospetto botulismo. Di queste, 55 sono in condizioni gravi e 30 sono in terapia intensiva.

Nella regione di Mosca, 20 persone sono state ricoverate con sintomi di botulismo, di cui 12 in gravi condizioni, come segnalato dalle autorità sanitarie locali e da Interfax. Nella regione di Nizhny Novgorod, circa 400 chilometri a est di Mosca, 14 persone sono state ospedalizzate per botulismo, secondo quanto riferito da Rospotrebnadzor. Altre 14 persone sono state ricoverate a Kazan, 700 chilometri a est di Mosca, sempre a causa del botulismo.

Le autorità sanitarie di Mosca hanno collegato alcuni casi di avvelenamento a due marche di insalate pronte. Sabato, Rospotrebnadzor ha sospeso la vendita di queste insalate dopo la segnalazione dei primi casi. Entro martedì, hanno individuato una specifica insalata come fonte del problema. Questa insalata era prodotta e venduta dal servizio di consegna Kukhnya Na Rayone, attivo a Mosca, Kazan, Nizhny Novgorod e in altre città.

Kukhnya Na Rayone ha smesso di funzionare durante il fine settimana. Hanno annunciato online che non offriranno più l'insalata con fagioli in scatola e che verificheranno altri prodotti alimentari. Le autorità non hanno confermato se l'insalata o i fagioli fossero contaminati. È in corso un'indagine penale. Il direttore di Kukhnya Na Rayone, Anton Lozin, la responsabile della qualità Yelena Mashkova e Vladimir Shin, che dirige la compagnia Savon-K produttrice di fagioli in scatola, sono stati arrestati. Questa informazione è stata diffusa dal Comitato Investigativo.