Russische autoriteiten arresteren drie mensen na botulisme-uitbraak

AmsterdamDe Russische autoriteiten hebben dinsdag drie personen aangehouden vanwege een vermoedelijke uitbraak van botulisme. In vier regio's zijn veel mensen met symptomen van deze zeldzame en gevaarlijke ziekte in het ziekenhuis opgenomen.

Ambtenaren hebben de uitbraak herleid naar kant-en-klare salades van een bekende bezorgdienst. Het Russische Onderzoekscomité meldde dat twee hogere managers van de bezorgdienst en een leider van een bedrijf dat ingeblikte bonen produceert, zijn aangehouden. Dit is onderdeel van een strafrechtelijk onderzoek. Ze worden beschuldigd van het maken en verkopen van producten die niet aan de veiligheidsnormen voldeden. Het is onduidelijk of ze formeel zijn aangeklaagd of in hechtenis zijn genomen.

Botulisme treedt op wanneer een toxine van de bacterie Clostridium botulinum het lichaam binnendringt. Het consumeren van besmet voedsel kan leiden tot verlamming, ademhalingsproblemen en zelfs de dood. Voedingsmiddelen die niet goed zijn ingeblikt, geconserveerd of gefermenteerd vormen vaak een bron.

Veelvoorkomende symptomen van botulisme zijn:

• Ernstige buikpijn
• Braken
• Diarree
• Wazig zien
• Droge mond
• Moeite met slikken of spreken
• Neurologische symptomen

Lees ook:

21 november 2024 · 11:06

Escalatie in Oost-Europa: Oekraïne beschuldigt Rusland van raketaanval

In Moskou zijn volgens viceburgemeester Anastasia Rakova 121 mensen naar het ziekenhuis gegaan vanwege een mogelijke besmetting met botulisme. Van deze personen verkeren 55 in ernstige toestand en 30 liggen op de intensive care.

In de regio Moskou zijn 20 mensen opgenomen in het ziekenhuis met symptomen van botulisme, waarvan 12 in ernstige toestand verkeren. Dit werd gemeld door lokale gezondheidsfunctionarissen en Interfax. In de regio Nizjni Novgorod, ongeveer 400 kilometer ten oosten van Moskou, liggen 14 mensen in het ziekenhuis met botulisme, aldus Rospotrebnadzor. Nog eens 14 mensen zijn in Kazan, 700 kilometer ten oosten van Moskou, eveneens vanwege botulisme opgenomen.

Gezondheidsfunctionarissen in Moskou hebben enkele vergiftigingsgevallen in verband gebracht met twee merken kant-en-klare salades. Op zaterdag stopte Rospotrebnadzor de verkoop van deze salades nadat de eerste gevallen werden gemeld. Tegen dinsdag hadden ze één specifieke salade geïdentificeerd. Deze salade werd gemaakt en verkocht door de bezorgdienst Kukhnya Na Rayone, die actief is in Moskou, Kazan, Nizjni Novgorod, en andere steden.

Kukhnya Na Rayone heeft afgelopen weekend de werkzaamheden gestaakt. Ze hebben online bekendgemaakt dat ze de salade met ingeblikte bonen niet meer aanbieden en zullen andere voedingsitems controleren. De autoriteiten hebben nog niet bevestigd of de salade of de bonen bedorven waren. Er is inmiddels een strafrechtelijk onderzoek gestart. De directeur van Kukhnya Na Rayone, Anton Lozin, de kwaliteitsmanager, Yelena Mashkova, en Vladimir Shin, die aan het hoofd staat van het bedrijf Savon-K dat de ingeblikte bonen produceert, zijn gearresteerd. Deze informatie komt van het Onderzoekscomité.