Nova tecnologia revoluciona a indústria de ovos nos EUA: solução ética

São PauloUm novo avanço na indústria de ovos dos Estados Unidos oferece uma forma mais ética de lidar com o abate de pintinhos, usando tecnologia avançada para identificar o sexo do embrião antes da eclosão. Normalmente, pintinhos machos eram eliminados por não serem úteis para a produção de ovos ou carne, gerando preocupações com o bem-estar animal. A nova máquina chamada Cheggy propõe uma solução usando câmeras especiais e luz intensa para determinar o sexo dos embriões nos ovos.

Processa até 25.000 ovos por hora, utiliza métodos não invasivos para identificar o sexo, sendo eficaz para ovos com casca marrom.

Cheggy consegue diferenciar pintinhos machos de fêmeas observando a cor de suas penas. Isso é eficaz para grandes incubadoras, que precisam separar rapidamente muitos pintinhos para o grande mercado de ovos nos EUA. No entanto, há uma limitação—funciona apenas para ovos marrons, pois pintinhos machos e fêmeas de ovos brancos têm cores de penas semelhantes. Como 81% dos ovos vendidos nos EUA são brancos, isso dificulta a ampla adoção do Cheggy.

Leia também:

Ontem · 17:51

Maurício busca renegociar acordo entre Reino Unido e EUA sobre ilhas.

Cheggy é relevante mesmo com suas limitações. Ele contribui para tornar a produção alimentar em larga escala mais ética. A indústria de ovos enfrenta pressão para tratar melhor os animais. Consumidores e grupos de defesa exigem essa mudança. Por exemplo, o Mercy for Animals é um grupo de proteção animal que se opõe ao abate de pintinhos e pede grandes transformações no setor.

Europa proibiu a maceração de pintinhos, e os Estados Unidos também estão abordando essa questão. Novas leis contra a eliminação de pintinhos estão incentivando as empresas a buscarem métodos mais éticos, porque os consumidores querem produtos mais responsáveis. Empresas como a AAT e a NestFresh estão adotando essas técnicas aprimoradas, mesmo que o custo de produção seja maior. A boa notícia é que esses custos não aumentarão significativamente os preços para os consumidores.

Empresas estão se dedicando a aprimorar a capacidade do Cheggy de identificar o sexo dos pintinhos em ovos brancos. Elas estão desenvolvendo tecnologias destinadas a esse tipo específico de ovo. Estas novas abordagens visam substituir práticas prejudiciais, promovendo uma agricultura mais sustentável e ética. Os consumidores exigem maior transparência e melhores práticas agrícolas, o que impulsiona a necessidade de mudança no setor. Embora ainda haja muito a ser feito, este é um passo crucial rumo a um sistema de produção alimentar mais responsável e ético.