Betere focus op ondervoeding in ziekenhuizen en ouderenzorg urgent, adviseren onderzoekers

AmsterdamTot de helft van de patiënten in ziekenhuizen en zorginstellingen krijgt niet voldoende voeding. Dit kan pijn veroorzaken, hun kwaliteit van leven verlagen en zelfs tot de dood leiden. Onderzoekers van de Universiteit van Uppsala en de Universiteit van Göteborg hebben deze problemen besproken in een artikel in de New England Journal of Medicine. Zij benadrukken dat het verstrekken van essentiële voedingsstoffen veel van deze problemen kan oplossen, maar dit wordt vaak over het hoofd gezien.

Belangrijke Punten:

• Ondervoeding wordt vaak niet voldoende gediagnosticeerd en behandeld.
• 5-10% van de ouderen in Zweden lijdt aan ondervoeding, oplopend tot 50% in ziekenhuizen en zorginstellingen.
• Ondervoeding wordt ten onrechte gezien als een natuurlijk gevolg van ouderdom of ziekte.
• Een tekort aan voedingsstoffen kan spierafbraak en een verhoogde vatbaarheid voor infecties veroorzaken.

Professor Tommy Cederholm van de Universiteit van Uppsala stelt dat er te weinig patiënten worden gediagnosticeerd met ondervoeding. Hij gelooft dat eenvoudige methoden de omstandigheden voor veel patiënten kunnen verbeteren. Cederholm en Ingvar Bosaeus, een consultant van het Sahlgrenska Universitair Ziekenhuis, schreven een overzichtsartikel dat de wereldwijde kennis over dit onderwerp van de afgelopen 50 jaar samenvat. Ze benadrukken het belang van het gebruik van actueel onderzoek om de gezondheidszorg te verbeteren.

Ondervoeding treedt op wanneer een ziekte het eetlust vermindert, waardoor mensen gewicht verliezen en hun organen en weefsels worden aangetast. Mensen die ondervoed zijn, verliezen vaak spiermassa, waardoor dagelijkse taken moeilijker worden. Ze lopen ook een groter risico op infecties en hebben meer medische zorg nodig, wat leidt tot langere ziekenhuisopnames en een verhoogde kans op sterfte.

Recente onderzoeken tonen aan dat ondervoeding verbeterd kan worden. Het samenwerken met diëtisten en het gebruik van voedingsdranken kan gewichtsverlies tegengaan en het risico op sterfte verlagen. Hoewel deze maatregelen eenvoudig te nemen zijn, worden ze vaak over het hoofd gezien.

Lees ook:

Vandaag · 09:53

Ontcijferde voornaamwoorden: hersenen onthullen rol van geheugen

Cederholm en Bosaeus stellen de volgende proactieve stappen voor om ondervoeding te voorkomen:

• Vroegtijdig registreren van risicofactoren voor ondervoeding.
• Alert zijn op gewichtsverlies en verminderde eetlust.
• In een vroeg stadium voedingsrijke voedingsmiddelen aanbevelen.
• Direct starten met voedingsbehandeling.

Ze zeggen dat het belangrijk is dat artsen en verpleegkundigen deze informatie duidelijk leren, zowel tijdens hun basisopleiding als in hun gevorderde trainingen.

Ondervoeding is een veelvoorkomend probleem bij zieke en oudere mensen dat vaak over het hoofd wordt gezien. De huidige aanpak in de gezondheids- en ouderenzorg biedt hier geen goede oplossing voor. Eenvoudige maatregelen zoals het geven van voedingsadvies en het aanbieden van voedingsrijke dranken kunnen een groot verschil maken in het herstel van patiënten. Het is essentieel dat zorgverleners deze acties integreren in de dagelijkse zorg.

Onderzoekers hebben eenvoudig te implementeren stappen ontdekt. Wereldwijde zorgsystemen moeten deze methoden toepassen om leed te verminderen en het leven van mensen te verbeteren. Deze verandering kan de zorg voor patiënten verbeteren en ziekenhuizen helpen door lange verblijven en infectiepercentages te verminderen.