Ontdek verborgen bronnen van verzadigd vet en toegevoegde suikers in je dagelijkse voeding

AmsterdamVeel volwassenen consumeren meer verzadigd vet en toegevoegde suikers dan goed voor hen is, blijkt uit een recente studie. Onderzoekers bestudeerden data van meer dan 35.000 Amerikaanse volwassenen en ontdekten dat zelfs voedingsmiddelen en dranken die gezond lijken, kunnen leiden tot een te hoge inname. Bewust zijn van deze verborgen bronnen kan helpen het risico op hartziekten, diabetes en kanker te verlagen.

Kaast en frisdranken staan bekend als ongezond, maar er zijn ook andere voedingsmiddelen waar je op moet letten. Kipfilet, vaak gezien als een gezonde keuze, bevat ook verzadigd vet dat zich kan ophopen. Daarnaast kunnen sauzen zoals ketchup en brood meer suiker bevatten dan je zou denken. Let op deze verborgen bronnen van verzadigd vet en suiker.

• Vervangers voor room
• Vleeswaren
• Energiedrankjes
• Tomatenkruiden
• Gistbrood

Onderzoek met behulp van de Nationale Gezondheids- en Voedingsenquête (NHANES) heeft aangetoond dat mensen minstens 12% van hun dagelijkse calorieën uit verzadigd vet halen en 14% tot 16% uit toegevoegde suikers. Beide zouden beperkt moeten blijven tot 10% of minder van de dagelijkse calorie-inname. Inzicht in deze verborgen bronnen van ongezonde voedingsstoffen kan ons helpen betere voedselkeuzes te maken en binnen gezonde grenzen te blijven.

Voedingsmiddelen zoals eieren, pizza, ijs en thee bevatten vaak veel toegevoegde suikers. Zelfs zogenaamd gezonde opties zoals sommige ontbijtgranen en yoghurt kunnen deze bevatten. Gezondheidsbewuste mensen moeten etiketten aandachtig controleren op verborgen suikers en vetten, niet alleen op de voor de hand liggende.

Lees ook:

Vandaag · 03:23

Nieuw onderzoek: Mechanische signalering in de hersenen biedt hoop op Alzheimer-behandeling

Publieke gezondheidsregels kunnen verbeteren door duidelijke voedseletikettering en consumentenvoorlichting te waarborgen. Door voeding te identificeren die tot een hoge inname leidt zonder dat mensen het merken, kunnen effectievere interventies worden ontwikkeld. Gepersonaliseerde gezondheidsstrategieën kunnen vervolgens mensen van verschillende etnische achtergronden en leeftijden helpen betere voedingskeuzes te maken.

Het ontwikkelen van apps kan mensen helpen bij het bijhouden van hun eetpatroon en het beheren van hun voeding. Deze apps kunnen aangeven welke voedingsmiddelen minder gezond zijn en op die manier betere eetgewoonten op de lange termijn stimuleren.

Inzicht in de bronnen van extra suikers en vetten helpt je betere voedingskeuzes te maken. Dit onderzoek benadrukt het belang van het controleren van bewerkte voedingsmiddelen, sauzen en dranken die je dagelijkse inname verhogen. Leren en jezelf informeren zijn essentieel voor een gezonder leven en het verlagen van het risico op ziektes.