과실의 유전적 변혁: 정원 장식물에서 농업의 주요 작물로 변신한 groundcherry

Seoul잔디체리(Physalis grisea)는 작은 과일로, 토마토와 파인애플의 맛을 약간 섞은 느낌을 줍니다. 이 과일은 오랫동안 북미의 정원에서 재배되었습니다. 최근 유전 연구의 발전으로 인해 곧 당신의 지역 식료품점에서도 만나볼 수 있을 것입니다.

조이스 반 에크 박사와 그의 팀은 보이시 톰프슨 연구소에서 "물망초 개선 프로젝트"를 6년 넘게 진행해 왔습니다. 그들의 목표는 꽈리를 재배하고 수확하기 쉽게 만드는 것입니다.

잔대는 다양한 이점을 가지고 있습니다. 먼저, 영양가가 풍부하며 독특한 맛을 자랑합니다. 또한, 여러 기후에서도 잘 자랄 수 있습니다.

땅체리 식물에는 몇 가지 어려움이 있습니다. 이 식물들은 넓게 퍼지고 제어하기 어렵습니다. 또한, 익은 열매가 떨어져 수확하기가 힘듭니다.

연구팀은 CRISPR/Cas9 기술을 사용하여 식물의 DNA를 수정하고 있습니다. 이를 통해 빠르고 정밀한 변화를 이룰 수 있게 되었습니다:

• 그라운드체리를 더 컴팩트하게 성장시키는 데 성공했습니다.
• 열매의 크기를 증가시켰습니다.
• 열매가 식물에 더 오래 붙어 있도록 연구 중입니다.

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과학에 유용한 꽈리나물은 토마토와 감자의 친척입니다. 꽈리나물을 연구함으로써, 과학자들은 이러한 더 일반적인 식물들을 개선할 수 있습니다.

최근 이 프로젝트에 관한 논문의 공동 저자인 대학원생 엘리스 토마셰프스키는 이 연구가 외부 껍질과 자연적인 열매 떨어짐과 같은 지구벚나무의 특별한 특징을 이해하는 데 도움이 된다고 말합니다. 이러한 지식은 관련 작물의 개선에 기여할 수 있습니다.

이 프로젝트는 땅딸기들이 천연적으로 해충을 퇴치하는 방법을 연구하여, 다른 작물의 농약 사용을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

판 엑 박사는 향상된 꽈리 채소가 농부와 소비자 모두에게 도움이 된다고 말합니다. 또한 이는 식물에 대한 이해를 증진시켜 미래의 농업 발전에 중요합니다.

이 프로젝트는 매우 흥미롭습니다. 땅체리는 잠재력이 많은 잊혀진 과일입니다. CRISPR 기술을 사용해 이를 일반적인 작물로 만드는 것은 농약 사용을 줄이고 더 강력한 식량 시스템을 만들 수 있습니다. 게다가 파인애플과 토마토 맛이 나는 과일을 지역 상점에서 팔면 누가 싫어하겠습니까?