일본의 고령 농부, 더위 속 쌀 수확 도전

Seoul일본의 쌀 농부들은 기온 상승으로 심각한 문제에 직면해 있습니다. 작년에는 극심한 고온 때문에 쌀 수확량과 품질이 크게 떨어져 불량한 수확을 맞았습니다. 이로 인해 쌀 부족 현상이 발생해 슈퍼마켓에서는 구매 한도를 제한하고 있습니다. 정부 보고서에 따르면, 쌀 비축량은 사상 최저치를 기록하고 있어 공급의 압박이 커지고 있음을 보여주고 있습니다.

일본 농부들의 평균 연령이 거의 69세에 이르면서 문제가 발생하고 있습니다. 나이든 농부들은 더위로 인한 질병에 더 취약해 여름철 가장 더운 시기에 일하기가 어려워집니다. 노령 농부와 기온 상승이 결합되어 전통적인 벼농사를 지속하는 것이 점점 더 힘들어지고 있습니다.

기온 상승에 대한 주요 우려 사항은 다음과 같습니다.

• 기온이 27도 이상 상승하면 쌀의 품질이 떨어집니다.
• 농부들은 열사병의 위험이 증가합니다.
• 슈퍼마켓의 품절 사태는 공급망의 압박을 나타냅니다.
• 일본 쌀 품종인 고시히카리는 현재 조건에서 최적이 아닙니다.

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일본은 열에 강한 쌀 품종인 사이노키즈나의 사용을 촉진하고 있으며, 이 쌀은 2012년에 개발되었습니다. 높은 온도와 나쁜 날씨를 견딜 수 있어 농민들에게 희망을 주지만, 여러 농민들이 기존 쌀을 선호하여 새로운 품종이 전체 논의 15%에만 심어져 있습니다.

새로운 고온 내성 식물 품종을 개발하는 데는 최대 10년이 걸릴 수 있습니다. 온도가 계속 상승할 것으로 예상됨에 따라 더욱 높은 온도를 견딜 수 있는 품종의 개발이 시급합니다. 이는 지속 가능한 농업을 유지하고 미래 식량 확보를 위해 중요한 문제입니다.

일본은 농업 기술을 향상시키고 젊은이들이 농업에 종사하도록 장려해야 합니다. 동시에, 고령의 농부들이 다양한 기후에 적응할 수 있는 작물을 재배하도록 도움을 주는 것이 중요합니다. 이를 통해 일본에서 쌀 농업을 지속할 수 있습니다. 이는 단순히 새로운 쌀 품종을 개발하는 것이 아니라, 환경에 적응하기 위해 농업 방식을 변화시키는 것입니다.