Probiotici nel suolo urbano: compost e letame riducono la resistenza agli antibiotici?

RomeI suoli urbani affrontano problemi come la contaminazione da metalli pesanti, rifiuti chimici e alti livelli di batteri resistenti agli antibiotici. Una nuova ricerca dell'Università del Maryland propone che l'uso di compost e letame trattato possa risolvere queste problematiche. Questo studio potrebbe rivoluzionare la coltivazione di cibo nelle città e rendere più sicuri i prodotti freschi.

Il Professore Associato Ryan Blaustein e il suo team hanno studiato sette fattorie urbane e giardini comunitari a Washington, D.C. Hanno confrontato i terreni trattati con materiali organici come letame e compost con terreni non trattati. I terreni trattati avevano un numero maggiore di batteri totali, ma non di batteri nocivi o resistenti agli antibiotici. Questo suggerisce che l'uso di materiali organici potrebbe favorire la crescita di batteri benefici che possono sovrastare quelli dannosi.

Risultati principali dello studio:

• I suoli trattati hanno registrato un aumento del numero totale di batteri.
• Le proporzioni di batteri resistenti agli antibiotici erano inferiori nei suoli trattati.
• Il pH del suolo era fortemente correlato ai livelli di batteri resistenti alla tetraciclina.

Utilizzare il compost e il letame per migliorare la salute del suolo è un'idea interessante. Questi materiali naturali possono aumentare la varietà di microbi benefici nel terreno, rendendo più difficile la crescita di batteri dannosi. Questo è particolarmente importante nelle città dove l'inquinamento del suolo è comune.

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Lo studio ha rivelato che i livelli di batteri possono variare notevolmente tra diversi siti e persino all'interno della stessa azienda agricola. Ciò dimostra che gli ecosistemi agricoli urbani sono complessi e richiedono pratiche specifiche per ogni sito. Diversi ammendanti e colture possono influenzare le comunità microbiche del suolo in modi complicati.

Lo studio evidenzia l'importanza della gestione del pH del suolo. Esiste una correlazione tra il pH del suolo e la presenza di batteri resistenti alla tetraciclina. Regolare il pH del suolo potrebbe contribuire a migliorare la salute del terreno. Un metodo consiste nell'applicare calce per modificare i livelli di pH, il che potrebbe ridurre il rischio di resistenza agli antibiotici.

Questo studio presenta un metodo efficace per rendere il suolo urbano più sano e sicuro. Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere gli effetti a lungo termine, ma l'uso di compost e letame potrebbe ridurre naturalmente la resistenza agli antibiotici nelle aree agricole urbane.