Nouveau : compost et fumier peuvent-ils agir comme probiotiques pour réduire la résistance aux antibiotiques urbains ?

ParisLes sols urbains sont souvent touchés par des contaminations telles que des métaux lourds, des déchets chimiques et des niveaux élevés de bactéries résistantes aux antibiotiques. Une nouvelle étude de l'Université du Maryland propose que l'utilisation de compost et de fumier traité pourrait aider à remédier à ces problèmes. Cette recherche pourrait transformer la culture alimentaire en milieu urbain et rendre les produits frais plus sûrs.

Le professeur assistant Ryan Blaustein et son équipe ont étudié sept fermes urbaines et jardins communautaires à Washington, D.C. Ils ont comparé les sols traités avec des matières organiques, comme du fumier et du compost, à des sols non traités. Les sols traités contenaient plus de bactéries totales mais pas plus de bactéries nocives ou résistantes aux antibiotiques. Cela montre que l'utilisation de matières organiques peut favoriser la croissance de bonnes bactéries qui surpassent les bactéries nuisibles.

Il y a plusieurs enseignements clés issus de l'étude :

• Les sols amendés ont montré des dénombrements totaux de bactéries plus élevés.
• Les proportions de bactéries résistantes aux antibiotiques étaient plus faibles dans les sols traités.
• Le pH du sol était fortement associé aux niveaux de bactéries résistantes à la tétracycline.

L'utilisation de compost et de fumier pour améliorer la santé des sols est une idée intéressante. Ces matériaux naturels peuvent augmenter la diversité des bonnes bactéries dans le sol, rendant plus difficile la prolifération des bactéries nuisibles. Cela revêt une importance particulière dans les zones urbaines où la pollution des sols est courante.

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L'étude a révélé que les niveaux de bactéries peuvent varier considérablement entre différents sites et même au sein de la même ferme. Cela démontre que les écosystèmes agricoles urbains sont complexes et nécessitent des pratiques spécifiques pour chaque site. Différents amendements et cultures peuvent influencer les communautés microbiennes du sol de manière complexe.

L'étude montre l'importance de la gestion du pH du sol. Il existe un lien entre le pH du sol et la quantité de bactéries résistantes à la tétracycline. Modifier le pH du sol pourrait aider à préserver la santé du sol. Une des méthodes consiste à appliquer de la chaux pour ajuster les niveaux de pH, ce qui pourrait diminuer le risque de résistance aux antibiotiques.

Cette étude propose une méthode efficace pour rendre le sol urbain plus sain et sécurisé. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre les effets à long terme, l'utilisation de compost et fumier pourrait réduire naturellement la résistance aux antibiotiques dans les zones agricoles urbaines.