Wendy's chiude sedi per rinnovarsi e crescere sul mercato.

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Di Torio Alleghi
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Insegna di Wendy's chiusa sopra edificio di ristorante vuoto.

RomeWendy's si sta rinnovando per rafforzare il proprio marchio chiudendo 140 ristoranti che registrano scarsi risultati negli Stati Uniti entro l'anno. A maggio, l'azienda aveva già comunicato la chiusura di 100 altre sedi. Tuttavia, Wendy's prevede di aprire 250-300 nuovi ristoranti nel paese quest'anno. Questa strategia dimostra l'impegno di Wendy's nell'ottimizzare le operazioni e aumentare i profitti concentrandosi su mercati più promettenti e strutture moderne.

Il CEO di Wendy's, Kirk Tanner, ha dichiarato che alcuni ristoranti stanno chiudendo perché non soddisfano gli standard del marchio o le aspettative dei clienti. Questo fa parte di una tendenza più ampia nel settore del fast food, dove le aziende chiudono le sedi meno performanti per concentrarsi su aree con maggiore potenziale di crescita. Questa strategia permette loro di migliorare l'interazione con i clienti e aumentare i ricavi.

Ristoranti Wendy's punta sul rinnovamento e chiude alcune sedi

Entro la fine del terzo trimestre, Wendy's contava 7.292 ristoranti, con oltre l'80% situato negli Stati Uniti. Alcune sedi stanno chiudendo poiché sono obsolete e non attraggono più i clienti. Tanner ha dichiarato che l'obiettivo è costruire ristoranti moderni che migliorino l'esperienza dei clienti.

Wendy ha preso la sua decisione in base alla tendenza attuale del mercato.

Crescita limitata delle vendite nei ristoranti statunitensi, resistenza ai prezzi più alti del menu e prestazioni deludenti dei punti vendita esistenti, necessità di ambienti di ristorazione moderni e coinvolgenti.

Molti ristoranti stanno chiudendo sedi ultimamente. Denny's prevede di chiudere 150 locali entro il 2025, mentre Red Lobster ha già richiesto la protezione dal fallimento quest'anno. Questi cambiamenti dimostrano come le catene di ristoranti debbano adattarsi alle nuove esigenze dei clienti e alle sfide finanziarie, costringendole a diventare più efficienti e innovative.

Nonostante le chiusure, le azioni di Wendy's sono aumentate del 3,5% nel trading di metà giornata dopo l'annuncio. Gli investitori sono fiduciosi nel piano dell'azienda di chiudere i punti vendita più datati e meno redditizi e di aprirne di nuovi che si prevede saranno maggiormente vantaggiosi economicamente.

Wendy's deve continuare a ideare nuove strategie per restare al passo con i concorrenti. Aggiornando il menù e scegliendo ubicazioni comode per i clienti, punta a soddisfare le esigenze di un pubblico giovane e più esigente. Questo cambiamento promette esperienze culinarie migliori, in grado di attrarre sia i fedeli sostenitori che nuovi clienti.

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