Farliga PFAS-fynd i trädgårdsprodukter nära Fayetteville Works – hotar hälsan med GenX

StockholmEn studie har nyligen visat att trädgårdar nära Fayetteville Works-fluorokemiska anläggning i North Carolina kan utsätta människor för PFAS-kemikalier. Forskare från North Carolina State University, East Carolina University och Colorado School of Mines har upptäckt att frukt och grönsaker som odlas i dessa hemmaträdgårdar har höga halter av PFAS, inklusive en kemikalie som kallas GenX och andra liknande föreningar.

Studien identifierade flera viktiga punkter: Fem trädgårdar undersöktes för 43 olika PFAS-kemikalier. I några av grönsaksproverna hittades PFAS-nivåer upp till 38 nanogram per gram. Bär och fikon hade de högsta PFAS-nivåerna, troligtvis på grund av deras höga vatteninnehåll. Mellan 2013 och 2019 minskade generellt PFAS-nivåerna, sannolikt tack vare insatser för att minska utsläppen.

Forskningen visar att konsumtion av frukt och grönsaker med GenX-föroreningar kan innebära en betydande risk, inte bara att dricka förorenat vatten. Barn behöver endast äta 17 gram, och vuxna 68 gram, av dessa livsmedel för att uppnå samma exponering som att dricka vatten med 10 ng/L av GenX.

Läs också:

Idag · 03:13

Kristaller inspirerade av ökenliv revolutionerar energifri vatteninsamling från luften

Det finns oro över de långsiktiga hälsoriskerna med att äta grönsaker som har blivit kontaminerade. För barn mellan 3 och 6 år rekommenderas det att de inte äter mer än 289 gram per dag för att hålla sig inom säkra gränser. Men denna begränsning fångar kanske inte helt risken, eftersom den inte tar hänsyn till den kombinerade effekten av andra skadliga kemikalier i livsmedlen.

Dessa resultat visar på behovet av mer forskning. Det är brådskande att förstå hur giftiga olika PFEAs är, eftersom de är vanliga. Utan denna information är det svårt att korrekt bedöma hälsorisker och fastställa säkra riktlinjer för konsumtion.

Studien visar att förhållandena runt fabriker kan påverka säkerheten för vår mat. Den framhäver sambandet mellan fabriksarbete och hälsan i närliggande samhällen. Genom att införa strängare regler och informera allmänheten kan vi minska dessa risker och skydda de personer som bor i dessa områden.