Vitória para a saúde: sal de baixo sódio revoluciona Indonésia e reduz custos médicos

São PauloIndonésia enfrenta um problema com o consumo excessivo de sódio e a ingestão insuficiente de potássio pela população. Isso resulta em pressão alta. Especialistas recomendam o uso de alternativas de sal com baixo teor de sódio e ricas em potássio. Essas medidas podem melhorar a saúde e reduzir os custos médicos no país.

Pesquisadores da Universidade Griffith investigaram o uso de sal com baixo teor de sódio em substituição ao sal comum na Indonésia. Dr. Leopold Aminde, autor principal do estudo, destacou que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que todos consumam menos sódio. A redução da ingestão de sódio pode ajudar a diminuir a pressão arterial alta e prevenir outros problemas de saúde graves.

Pontos-chave do estudo:

• LSSS se assemelha ao sal de cozinha comum.
• Muitos consumidores não conseguem diferenciar o sabor.
• LSSS pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
• Pode prevenir ataques cardíacos, derrames e doenças renais.
• Poderia economizar até US$ 2 bilhões (IDR 27,7 trilhões) em custos de saúde ao longo de 10 anos.

O Prof. Aminde afirmou que o LSSS ajudaria o sistema de saúde da Indonésia a reduzir os custos médicos. A Dra. Wahyu Nugraheni, coautora e líder do Centro de Pesquisa em Saúde Pública e Nutrição, destacou que os indonésios consomem sal em excesso.

Leia também:

Hoje · 10:23

Nova teoria: dinâmicas das crenças individuais e coletivas

A Dra. Nugraheni afirmou que a LSSS é uma excelente opção, pois facilita a redução do consumo de sódio. Em uma década, a LSSS pode prevenir até 1,5 milhão de casos não fatais de doenças cardíacas e mais de 640 mil novos casos de doença renal crônica.

Dr. Aminde destacou que os maiores benefícios seriam para pessoas de baixa renda. A equipe de pesquisa espera que esses resultados incentivem o governo indonésio a tomar medidas. Eles desejam que o sal comum seja substituído por alternativas de sal com baixo teor de sódio e visam tornar essas opções mais acessíveis e econômicas.

A equipe incentiva outros países a adotarem ações similares, acreditando que isso pode ajudar a reduzir as desigualdades de saúde em nível global. Suas descobertas serão fundamentais para a formulação de futuras diretrizes da OMS, que se concentrarão nos custos, na eficácia e nos possíveis impactos do LSSS nas disparidades de saúde.