インドネシアで低ナトリウム塩代替が健康促進と医療費削減に貢献

Tokyoインドネシアでは、ナトリウムを摂り過ぎ、カリウムが不足するという問題があります。これが高血圧の原因となっています。専門家は、低ナトリウムでカリウム豊富な塩の代替品を使用することを提案しています。これにより、国の健康状態の改善や医療費の削減が期待できます。

グリフィス大学の研究者たちは、インドネシアで通常の塩の代わりに低ナトリウム塩を使用することを調査しました。主著者のレオポルド・アミンデ博士は、世界保健機関（WHO）がすべての人にナトリウム摂取量を減らすことを推奨していると指摘しました。ナトリウムの摂取量を減らすことで、高血圧を下げたり、他の深刻な健康問題を防いだりする効果が期待できます。

研究の重要なポイントは以下の通りです。LSSSは食塩に似た外観を持ち、味の違いを感じ取れない消費者も多く存在します。LSSSは血圧を下げる効果があり、心臓発作や脳卒中、腎疾患の予防にも役立ちます。この製品を使用することで、10年間で最大20億米ドル（およそ27.7兆インドネシアルピア）の医療費を節約できる可能性があります。

インドネシアの保健システムは、LSSSによって医療費が削減されるとアミンデ博士は述べました。共著者であり、公衆衛生と栄養に関する研究センターを率いるワユ・ヌグラヘニ博士は、インドネシア人が塩分を過剰に摂取していると指摘しました。

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ヌグラヘニ博士は、LSSSは人々が簡単に塩分摂取を減らすことができるため、優れた選択肢であると述べています。LSSSは、10年間で150万件もの非致死性心臓病を予防し、64万件以上の新たな慢性腎臓病の発症を防ぐ可能性があります。

アミンデ博士によれば、最も恩恵を受けるのは低所得者層の人々です。研究チームは、この結果がインドネシア政府の行動を促すことを期待しています。彼らは通常の塩を低ナトリウム塩に置き換え、これらの選択肢をもっと入手しやすく、手頃な価格にすることを目指しています。

チームは他の国々にも同様の行動を検討するよう促しています。これにより、世界的な健康格差の縮小が可能になると考えています。彼らの研究結果は、将来のWHOガイドラインの形成に役立つでしょう。これらのガイドラインは、健康格差への影響、効果、およびコストに焦点を当てたLSSSの導入に関するものです。

「インドネシアにおける低ナトリウムでカリウムが豊富な塩の代替品の費用対効果を検証した研究、『インドネシアにおける低ナトリウムカリウム豊富な塩代替品の費用対効果分析：公正性モデリング研究』がランセット地域健康誌（東南アジア版）に発表されました。」