L’élargissement du Kentucky Bourbon Trail inclut grandes marques et nouveaux arrivants

ParisLa route du Bourbon du Kentucky se développe. Elle met désormais en vedette à la fois des distilleries célèbres et des nouvelles venues. Le premier parcours présentait de grandes marques comme :

• Jim Beam
• Maker’s Mark
• Wild Turkey
• Woodford Reserve
• Evan Williams
• Four Roses
• Old Forester
• Michter's
• Bulleit

En 2012, le Kentucky Bourbon Trail Craft Tour a été lancé pour mettre en lumière les petites distilleries. Désormais, les visites des grandes et petites distilleries vont fusionner. Cette modification a été annoncée à Louisville, accompagnée d'un nouveau logo et d'une stratégie de marketing numérique. Ces nouveautés permettront aux voyageurs de mieux organiser leurs visites.

Coleman a salué le rôle prépondérant du Kentucky dans l'industrie du bourbon. Elle a souligné que le tourisme autour du bourbon a repris après la pandémie, avec plus de 2,5 millions de visiteurs sur le Kentucky Bourbon Trail et le Craft Tour l'année dernière.

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Une étude récente révèle que l'industrie du bourbon au Kentucky contribue à hauteur de 9 milliards de dollars à l'économie de l'État chaque année. Elle génère davantage d'emplois et attire de nombreux touristes. Une croissance supplémentaire est attendue, car les distilleries investissent des milliards de dollars.

En 2022, les distillateurs du Kentucky ont produit 2,7 millions de fûts de bourbon. Au début de l'année 2023, ils avaient 12,6 millions de fûts vieillissant dans des entrepôts. La fabrication du bourbon prend du temps car la plupart des bourbons vieillissent pendant quatre à huit ans avant d'être commercialisés. Ce processus de vieillissement donne au bourbon sa saveur et sa couleur.

Le Kentucky produit 95 % du bourbon mondial, selon l'Association des distillateurs du Kentucky. De nouveaux projets et la combinaison de différents circuits de bourbon visent à augmenter encore ce pourcentage.