ケンタッキー・バーボントレイル: 古参と新参の蒸溜所巡り

Tokyoケンタッキー・バーボン・トレイルは発展を続けています。現在では有名な蒸留所と新しい蒸留所が含まれています。最初のトレイルでは、以下のような大手ブランドが紹介されていました。

• ジム・ビーム
• メーカーズマーク
• ワイルドターキー
• ウッドフォードリザーブ
• エヴァン・ウィリアムス
• フォアローゼズ
• オールド・フォレスター
• ミクターズ
• ブレット

2012年に始まったケンタッキー・バーボン・トレイル・クラフトツアーは、小規模な蒸留所を紹介していました。現在、大規模と小規模の両方のツアーが統合されることになりました。この変更はルイビルで発表され、新しいロゴとデジタルマーケティング計画も公開されました。これらのアップデートにより、旅行者は訪問計画を立てやすくなるでしょう。

蒸留所は観光客をより多く引き付けるためにビジターセンターを改善しています。小規模な蒸留所にとって主なトレイルに参加することは非常に重要です。The Bard Distilleryの共同設立者、キム・バード氏はそれが人々の意見を変えると述べています。「私たちがクラフトトレイルにいるせいで、人々は私たちを軽んじていました」と彼女は説明しました。「今では普通の蒸留所の一つとして見られるべきです。」

ブレン・グッディンが所有するバウンダリーオーク蒸溜所のオーナーも同意しています。彼は、小規模な蒸溜所がこれからもっと多くの観光客を引き寄せると考えています。「観光客には、すべてのケンタッキーバーボンを高品質と見てもらいたい」と彼は述べました。

この発表には、民主党のジャクリーン・コールマン副知事や共和党のアンディ・バー下院議員などの政治指導者が参加しました。バー議員は、バーボンツーリズムが世界的にどれほど人気があるかについて語り、「ケンタッキーのバーボンには輸出の可能性が大いにある」と述べました。

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コールマンは、バーボン産業におけるケンタッキー州の主導的役割を称賛しました。彼女は、パンデミック後にバーボン観光が再び活気を取り戻し、昨年は250万人以上がケンタッキー・バーボン・トレイルとクラフトツアーを訪れたことに言及しました。

最近の研究によると、ケンタッキー州のバーボン産業は毎年90億ドルを州経済に寄与しています。これにより雇用は増え、観光客の誘致も進んでいます。さらに成長が見込まれており、蒸留所は数十億ドルの投資を行っています。

2022年にケンタッキーの蒸留所は270万バレルのバーボンを生産しました。2023年の初めには、1,260万バレルが倉庫で熟成されていました。バーボンの製造には時間がかかります。なぜなら、多くのバーボンは4年から8年間熟成されてから販売されるからです。この熟成過程によって、バーボンはその独特の風味と色合いを得ます。

ケンタッキー州は、世界のバーボンの95％を生産しています（ケンタッキー蒸留業者協会による）。新しい計画や異なるバーボントレイルを組み合わせることで、この割合をさらに高めることを目指しています。