Rückruf bei Costco: Salmonellen in Eiern und Gurken entdeckt

BerlinSunFed-Gurken und Kirkland Signature Bio-Eier wurden zurückgerufen, da sie möglicherweise mit Salmonellen kontaminiert sind. Die Gurken wurden in die USA und nach Kanada geliefert, während die Eier in 25 Costco-Filialen in fünf südlichen US-Bundesstaaten verkauft wurden. Laut CDC sind 68 Personen in 19 Bundesstaaten aufgrund der Gurken erkrankt, wobei 18 von ihnen im Krankenhaus behandelt werden mussten.

Salmonellenkontaminationen können insbesondere bei gefährdeten Gruppen ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen. Symptome wie Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe können sechs Stunden bis sechs Tage nach der Ansteckung auftreten. In schweren Fällen ist möglicherweise ein Krankenhausaufenthalt erforderlich, besonders für Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Daher ist es wichtig, den Rückrufanweisungen zu folgen und Maßnahmen zur Vermeidung weiterer Gesundheitsrisiken zu ergreifen.

Handeln Sie umgehend, falls Sie diese Produkte besitzen. Gurken von SunFed Produce wurden zwischen dem 12. Oktober und dem 26. November verkauft. Weiterhin sind etwa 11.000 Eierkartons mit einer 24er-Packung und dem Julian Code 327 betroffen.

• Alabama
• North Carolina
• Georgia
• South Carolina
• Tennessee

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Wenn Sie eines der betroffenen Produkte besitzen, entsorgen Sie es oder bringen Sie es zurück, um eine Rückerstattung zu erhalten. Reinigen Sie außerdem alle Oberflächen und Utensilien, die möglicherweise mit diesen Produkten in Berührung gekommen sind, mit heißem Seifenwasser.

Kontamination kann auf verschiedene Weisen auftreten. Salmonellen können während des Anbaus und der Verteilung eingeschleppt werden. Dies geschieht durch unhygienische Praktiken, verschmutztes Wasser oder Kontakt mit anderen schädlichen Substanzen. Um dies zu verhindern, sind strenge Sicherheitsvorschriften in der Landwirtschaft und der Lebensmittelverteilung unerlässlich.

Jüngste Rückrufe unterstreichen die Notwendigkeit besserer Regelungen. Verbraucher müssen aufmerksam auf Lebensmittelsicherheitswarnungen achten. Schnelles Handeln und Befolgen von Sicherheitsrichtlinien können Gesundheitsrisiken verringern. Zukünftig sollten alle Beteiligten in der Lebensmittelversorgungskette daran arbeiten, die Sicherheitspraktiken zu verbessern, um Ausbrüche zu verhindern. Dabei ist Zusammenarbeit zwischen Produzenten, Vertriebspartnern und Regulierungsbehörden unerlässlich, um die Verbraucher sicher und gesund zu halten.