Zorgen om salmonella leiden tot terugroepactie van Costco-eieren en -komkommers

AmsterdamSunFed-komkommers en Kirkland Signature biologische eieren zijn teruggeroepen vanwege mogelijke besmetting met salmonella. De komkommers zijn naar de VS en Canada geëxporteerd, terwijl de eieren in 25 Costco-winkels in vijf zuidelijke Amerikaanse staten verkrijgbaar waren. Volgens het CDC zijn 68 mensen in 19 staten ziek geworden door de komkommers en moesten 18 van hen in het ziekenhuis worden opgenomen.

Salmonella-besmetting kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, vooral voor kwetsbare groepen. Symptomen zoals diarree, koorts en buikpijn kunnen zich zes uur tot zes dagen na blootstelling voordoen. In ernstige gevallen kan ziekenhuisopname nodig zijn, met name voor jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Het is belangrijk om de terugroepinstructies op te volgen en maatregelen te nemen om verdere gezondheidsrisico's te voorkomen.

Als je deze producten hebt, onderneem dan onmiddellijk actie. Sterk aanbevolen is komkommers van SunFed Produce, verkocht tussen 12 oktober en 26 november. Ook ongeveer 11.000 eierdozen met 24 stuks en Julian-code 327 zijn verkocht en onderhevig aan dezelfde waarschuwing.

• Alabama
• Noord-Carolina
• Georgia
• Zuid-Carolina
• Tennessee

Lees ook:

Gisteren · 21:26

De kersttrein brengt vreugde naar de mijnstreekgemeenschap.

Als je een van de betrokken producten hebt, gooi ze dan weg of breng ze terug om je geld terug te krijgen. Reinig ook alle oppervlakken en keukengerei die in aanraking zijn gekomen met deze producten met heet, zeepsop.

Vervuiling kan op verschillende manieren optreden. Salmonella kan worden binnengebracht tijdens het telen en distribueren van voedsel. Dit kan gebeuren door onhygiënische werkwijzen, verontreinigd water, of het vermengen met andere schadelijke stoffen. Het is cruciaal om strikte veiligheidsvoorschriften in de landbouw en voedselverdeling te hanteren om dit te voorkomen.

Recente terugroepacties benadrukken de noodzaak van betere regelgeving. Consumenten moeten alert blijven op voedselveiligheidswaarschuwingen. Door snel te handelen en veiligheidsrichtlijnen te volgen, kunnen gezondheidsrisico's verminderd worden. In de toekomst moet iedereen in de voedselketen zich richten op het verbeteren van veiligheidsmaatregelen om uitbraken te voorkomen. Dit betekent samenwerken—producenten, distributeurs en regelgevers—om consumenten veilig en gezond te houden.