Ovos Costco e pepinos SunFed são recolhidos por causa de salmonela

São PauloSunFed pepinos e ovos orgânicos Kirkland Signature foram recolhidos devido à possibilidade de contaminação por salmonela. Os pepinos foram distribuídos para os EUA e Canadá, enquanto os ovos foram vendidos em 25 lojas Costco em cinco estados do sul dos EUA. O CDC informa que 68 pessoas em 19 estados adoeceram por causa dos pepinos, e 18 delas precisaram ser hospitalizadas.

Contaminação por Salmonella: Riscos e Precauções

A contaminação por Salmonella pode causar sérios problemas de saúde, especialmente para grupos vulneráveis. Sintomas como diarreia, febre e cólicas abdominais podem surgir entre seis horas a seis dias após a exposição. Em casos graves, pode ser necessário hospitalização, principalmente para crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido. É fundamental seguir as instruções de recall e tomar medidas para evitar mais riscos à saúde.

Aja Imediatamente se Você Tiver Esses Produtos: Os pepinos da SunFed Produce foram vendidos entre 12 de outubro e 26 de novembro. Além disso, cerca de 11.000 cartelas de ovos com 24 unidades e código Julian 327 foram comercializadas e estão afetadas.

• Alabama
• Carolina do Norte
• Geórgia
• Carolina do Sul
• Tennessee

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Se você possui algum dos produtos afetados, descarte-os ou devolva-os para receber seu dinheiro de volta. Além disso, limpe qualquer superfície ou utensílio que possa ter entrado em contato com esses produtos usando água quente e sabão.

Formas de Contaminação por Salmonela

A contaminação pode ocorrer de várias maneiras. A salmonela pode ser introduzida durante o cultivo e a distribuição dos alimentos. Isso pode acontecer devido a práticas inadequadas, uso de água contaminada ou mistura com outras substâncias prejudiciais. É fundamental implementar regras rigorosas de segurança na agricultura e na distribuição de alimentos para evitar esses problemas.

Recalls recentes destacam a necessidade de uma regulamentação mais eficaz. Os consumidores devem estar atentos aos alertas de segurança alimentar. Agir rapidamente e seguir as orientações de segurança pode diminuir os riscos à saúde. No futuro, todos os envolvidos na cadeia de suprimentos de alimentos devem priorizar o aprimoramento das práticas de segurança para evitar surtos. Isso requer uma colaboração entre produtores, distribuidores e reguladores para garantir a saúde e a segurança dos consumidores.