Ny teknik: termisk avbildning kan förlänga hållbarheten hos frukt och grönsaker

StockholmTermisk avbildningsteknik är ett nytt sätt att hålla frukt och grönsaker fräscha. Denna metod skiljer sig från traditionella temperaturkontroller då den inte kommer i kontakt med produkterna. Istället används infrarött ljus för att mäta temperaturen, vilket kan vara mycket viktigt för jordbruket.

Modern jordbruk står inför utmaningar som förändrade väderförhållanden och olika miljömässiga krav. I detta läge är det avgörande att ha kontroll över temperaturen. När produkter som bladgrönsaker och bär går från att skördas till att köpas av konsumenterna, kan rätt lagring avgöra om de når marknaden eller kastas bort. Värmekamerateknik hjälper till med detta genom att:

• Identifiera och hantera omedelbara temperaturförändringar.
• Minska risken för matförstörelse och svinn.
• Automatisera övervakningsprocessen för ökad effektivitet.
• Begränsa fysisk skada och kontaminering vid kvalitetskontroller.

Denna teknik används redan inom områden som livsmedelssäkerhet och frökvalitet. Nu överväger man att använda den i viktiga faser både före och efter skörd. Bönder ställs inför utmanande väderförhållanden, vilket gör att grödorna löper större risk att drabbas av problem. Termografi kan snabbt identifiera dessa problem, vilket möjliggör snabb åtgärd.

Läs också:

Idag · 02:01

Omvandlande CO2-fångst: användning av värme för renare industri och hållbara lösningar

Byte från traditionella termometrar till värmekameror gör det möjligt att kontrollera temperaturen utan att skada produkterna. Denna förändring fokuserar på precisionsjordbruk och syftar till att förbättra kvalitet och effektivitet. Automatiserade system kan övervaka förhållandena konstant och genast varna oss för eventuella problem. Tekniken förbättrar inte bara kvalitetskontrollen utan kan också bidra till att hålla färska produkter fräscha längre.

Jordbrukssektorn behöver förbättrade metoder för att möta kundernas krav och minska miljöpåverkan. Användningen av termisk avbildningsteknik stärker leveranskedjan genom att minska förluster och stödja gårdars ekonomiska hälsa. Denna teknik är praktisk och kostnadseffektiv, vilket underlättar övergången från gamla metoder till nya, datadrivna lösningar.