Thermische beeldvorming kan versheid van groenten en fruit vergroten bij moderne landbouwuitdagingen
AmsterdamWarmtebeeldtechnologie biedt een innovatieve manier om groenten en fruit langer vers te houden. Deze methode verschilt van traditionele temperatuurcontroles, aangezien het geen fysiek contact met het gewas maakt. Met behulp van infraroodlicht wordt de temperatuur gemeten, wat een belangrijke ontwikkeling kan zijn voor de landbouw.
Moderne landbouw heeft te maken met uitdagingen zoals veranderend weer en verschillende milieufactoren. In deze context is het essentieel om de temperatuur goed te controleren. Wanneer producten zoals bladgroenten en bessen van het plukken naar de consument gaan, kan de juiste bewaarconditie het verschil maken tussen verkoop of verspilling. Thermische beeldvormingstechnologie helpt hierbij door:
Klimaatbeheersing in de Landbouw: Technologie Redt de Oogst
- Real-time detectie van plotselinge temperatuurveranderingen.
- Vermindering van het risico op bederf en voedselverspilling.
- Automatische monitoring voor meer efficiëntie.
- Beperking van fysieke schade en kruisbesmetting tijdens kwaliteitscontroles.
Thermische beeldvorming opent nieuwe mogelijkheden voor landbouw
Deze technologie wordt al ingezet om voedselveiligheid en zaadkwaliteit te controleren. Nu overweegt men om het te gebruiken in cruciale fasen voor en na de oogst. Boeren kampen met extreme weersomstandigheden, wat de kans op problemen met hun gewassen vergroot. Met thermische beeldvorming kunnen deze problemen snel worden opgespoord, zodat er snel kan worden ingegrepen.
Overstappen van traditionele thermometers naar thermische beeldvorming maakt het mogelijk om temperatuurcontroles uit te voeren zonder de gewassen te beschadigen. Deze verandering richt zich op precisielandbouw en streeft naar betere kwaliteit en efficiëntie. Geautomatiseerde systemen kunnen continu de omstandigheden monitoren en ons direct waarschuwen bij eventuele problemen. Deze technologie verbetert niet alleen de kwaliteitscontrole, maar kan ook bijdragen aan het langer vers houden van verse producten.
De landbouwsector heeft behoefte aan verbeterde methoden om te voldoen aan de klantvraag en de milieu-impact te verminderen. Het gebruik van thermische beeldvormingstechnologie versterkt de toeleveringsketen door verliezen te verminderen en de financiële gezondheid van boerderijen te ondersteunen. Deze technologie is praktisch en betaalbaar, en bevordert de overgang van traditionele naar nieuwe, data-georiënteerde methoden.
De studie is hier gepubliceerd:
http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113527en de officiële citatie - inclusief auteurs en tijdschrift - is
Boran Yang, Yen-Con Hung, Govindaraj Dev Kumar, Kaitlyn Casulli, Kevin Mis Solval. From sunburn detection to optimal cooling: A review of recent applications of thermal imaging to improve preharvest and postharvest handling of fruit and vegetables. Scientia Horticulturae, 2024; 337: 113527 DOI: 10.1016/j.scienta.2024.113527Deel dit artikel