Aquicultura supera pesca selvagem pela primeira vez em 2022

São PauloA produção de aquicultura aumentou em 2022.

Em 2022, pela primeira vez na história, a Organização das Nações Unidas constatou que mais animais aquáticos foram cultivados em fazendas do que pescados na natureza. Em seu relatório sobre o Estado Mundial da Pesca e Aquicultura, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) afirmou que a produção global atingiu 94,4 milhões de toneladas em 2022, comparado a 91,1 milhões de toneladas em 2021.

Redução na Captura Selvagem

A quantidade total de animais aquáticos capturados na natureza caiu de 91,6 milhões de toneladas em 2021 para 91 milhões de toneladas em 2022. Isso indica uma mudança significativa nos padrões de pesca global. A maioria desses animais é consumida por pessoas, enquanto o restante é utilizado para ração animal e óleos de peixe.

Distribuição Geográfica

A Ásia lidera na criação de peixes. Mais de 90% de todos os animais aquáticos cultivados provêm dessa região. Isso inclui diversas espécies importantes tanto para os mercados locais quanto para os globais.

• Anchoitas peruanas
• Atum bonito
• Pollock do Alasca

Essas espécies costumam ser capturadas em oceanos, mares, rios, lagos e lagoas ao redor do mundo.

Animais Aquáticos Mais Capturados

Animais aquáticos criados em cativeiro englobam diversas espécies. As mais frequentemente cultivadas são:

• Carpa de água doce
• Ostras
• Mariscos
• Camarões
• Tilápia
• Lagostins

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Esses animais são essenciais para a alimentação humana e são criados em várias regiões diferentes.

Utilizações de Animais Aquáticos Cultivados e Capturados na Natureza

Aproximadamente 90% dos animais aquáticos, sejam criados em fazendas ou capturados na natureza, são consumidos por humanos. Os outros 10% são destinados a diferentes finalidades como:

• Ração para animais
• Óleos de peixe

A lista apresenta as principais maneiras como animais aquáticos são utilizados para alimentação e em diversas indústrias.

Implicações para o Futuro

O crescimento da aquicultura e a diminuição da pesca de captura levantam questões importantes sobre o futuro da pesca global. À medida que a indústria pesqueira se expande, será fundamental utilizar métodos que não prejudiquem o meio ambiente. Monitorar e gerenciar as populações de peixes ajudará a manter o equilíbrio a longo prazo.

A transição de pescar peixes selvagens para criá-los em cativeiro representa uma mudança significativa na obtenção de nossos frutos do mar. A Ásia é a maior produtora, e essa tendência provavelmente continuará crescendo nos próximos anos.