L'aquaculture dépasse la pêche sauvage pour la première fois en 2022

ParisLa production d'aquaculture a augmenté en 2022.

En 2022, pour la première fois, les Nations Unies ont constaté que plus d'animaux aquatiques étaient élevés que pêchés à l'état sauvage. Dans leur rapport sur l'état des pêches et de l'aquaculture dans le monde, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a indiqué que la production mondiale avait atteint 94,4 millions de tonnes en 2022, contre 91,1 millions de tonnes en 2021.

Diminution de la Pêche Sauvage

La quantité totale d'animaux aquatiques capturés dans la nature a diminué, passant de 91,6 millions de tonnes en 2021 à 91 millions de tonnes en 2022. Cela reflète un changement notable dans les tendances mondiales de la pêche. La majorité de ces animaux sont consommés par les humains, le reste étant utilisé pour des produits tels que l'alimentation animale et les huiles de poisson.

Répartition Géographique

L'Asie est la principale région pour l'aquaculture. Plus de 90% de tous les animaux aquatiques élevés proviennent de cette région. Cela comprend de nombreuses espèces importantes pour les marchés locaux et mondiaux.

• Anchois péruviens
• Thon listao
• Colin d'Alaska

Ces espèces sont fréquemment capturées dans les océans, mers, rivières, lacs et étangs du monde entier.

Les Animaux Aquatiques les Plus Pêchés

Les animaux aquatiques d'élevage englobent diverses espèces. Celles qui sont le plus souvent cultivées sont:

• Carpe d'eau douce
• Huîtres
• Palourdes
• Crevettes
• Tilapia
• Gambas

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Ces animaux jouent un rôle crucial dans l'alimentation humaine et sont élevés dans diverses régions.

Utilisations des Animaux Aquatiques Élevés et Capturés dans la Nature

Environ 90% des animaux aquatiques, qu'ils soient élevés en aquaculture ou pêchés à l'état sauvage, sont consommés par les humains. Les 10% restants servent à divers autres usages tels que :

• Alimentation pour animaux
• Huiles de poisson

La liste présente les principales utilisations des animaux aquatiques pour l'alimentation et dans diverses industries.

Conséquences pour l'avenir

L'essor de l'aquaculture et la diminution des captures de poissons sauvages soulèvent des questions importantes sur l'avenir de la pêche mondiale. Il sera essentiel d'utiliser des méthodes respectueuses de l'environnement à mesure que l'industrie piscicole se développe. Surveiller et gérer les populations de poissons contribuera à maintenir l'équilibre à long terme.

Le passage de la pêche traditionnelle à l'aquaculture représente un changement significatif dans notre approvisionnement en produits de la mer. L'Asie est le principal producteur, et cette tendance devrait continuer à croître dans les prochaines années.