Starbucks upraszcza menu, rezygnując z napojów z oliwą

WarsawStarbucks postanowił wycofać ze sprzedaży swoje napoje Oleato, które są przygotowywane z oliwą z oliwek, w większości miejsc. Decyzja ta ma na celu uproszczenie menu i poprawę efektywności zarządzania kawiarniami. Te nowatorskie napoje wprowadzono na początku roku, po wizycie byłego CEO Howarda Schultza u producenta oliwy na Sycylii. Choć napoje są pomysłowe, będą dostępne tylko w wybranych lokalizacjach we Włoszech, Japonii i Chinach.

Brian Niccol, były pracownik Chipotle, objął stanowisko CEO Starbucks we wrześniu. Pod jego kierownictwem firma kładzie duży nacisk na poprawę wydajności, zwłaszcza w porannych godzinach szczytu. Starbucks intensywnie pracuje nad rozwiązaniem kilku problemów, które wpływają na jego sukces.

• Uproszczenie menu w celu zwiększenia skuteczności działań.
• Poprawa organizacji pracy baristów, aby zmniejszyć obciążenie w godzinach szczytu.
• Uwzględnienie opinii klientów dotyczących cen i oferty produktów.

Starbucks wprowadza zmiany, aby sprostać różnym problemom. Firma spotkała się z krytyką za wysokie ceny, co wpłynęło negatywnie na sprzedaż. Rozbudowane menu utrudniało również składanie zamówień, co frustrowało zarówno klientów, jak i pracowników. Usunięcie mniej popularnych pozycji, takich jak Oleato, ma uprościć proces zamawiania i zadowolić zarówno pracowników, jak i klientów.

Zobacz również:

Dzisiaj · 20:36

Podwyżka kosztów dla Massachusetts za kanadyjski prąd wodny

Krótsze menu pozwala skrócić czas oczekiwania i zmniejszyć liczbę pomyłek przy zamówieniach, co przekłada się na zadowolenie klientów. Dzięki tej strategii możliwe jest skupienie się na głównych produktach i rozwijanie nowych pomysłów w bardziej efektywnych obszarach. Zawężając swoją ofertę, Starbucks może inwestować w elementy, które zapewniają większą wartość i zysk.

Starbucks zdecydował się zakończyć sprzedaż napojów Oleato, aby ulepszyć markę i usprawnić swoje operacje. Ta decyzja wskazuje na odejście od skomplikowanych pomysłów napojowych Schultza na rzecz prostszej strategii, pasującej do umiejętności Niccola w zarządzaniu operacjami. W dostosowaniu się do potrzeb klientów, uproszczenie menu może być kluczowym krokiem do poprawy doświadczeń klientów i wsparcia wzrostu biznesu.