Influenza aviaria: attrezzature da mungitura contaminate mettono a rischio i lavoratori delle fattorie

RomeIl virus dell'influenza aviaria H5N1 può resistere su attrezzature di mungitura per almeno un'ora. Ricercatori dell'Università di Pittsburgh e dell'Università Emory hanno scoperto che il virus nel latte non pastorizzato può permanere su parti metalliche e in gomma. Questo aumenta il rischio di infezione per persone e animali nelle aziende lattiero-casearie.

I lavoratori delle aziende lattiero-casearie necessitano di migliori misure di sicurezza. Dovrebbero utilizzare dispositivi come visiere, maschere e protezioni oculari. La dottoressa Valerie Le Sage, del Centro di Ricerca sui Vaccini di Pitt, ritiene che questa sia una misura cruciale. È preoccupata perché il virus può rimanere sugli strumenti di mungitura per ore.

Punti Chiave dello Studio sull'Influenza Aviaria:

• Il virus dell'influenza aviaria (H5N1) rimane stabile su attrezzature in metallo e gomma per oltre un'ora.
• Esiste il rischio di contagio per i lavoratori agricoli e di diffusione tra gli animali.
• I lavoratori delle aziende lattiero-casearie dovrebbero indossare maschere, visiere e protezioni oculari.
• È fondamentale migliorare la pulizia delle attrezzature di mungitura tra una mucca e l'altra.

Lo studio ha riprodotto le condizioni delle sale di mungitura all'aperto in Texas. Le particelle di H5N1 nel latte si sono mantenute stabili per oltre un'ora su superfici metalliche e di gomma. Allo stesso modo, le particelle del virus H1N1 sono rimaste infettive per almeno tre ore su gomma e per un'ora su acciaio inossidabile.

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Dal marzo 2024, tre persone negli Stati Uniti sono state infettate dall'influenza aviaria, inizialmente scoperta nei bovini da latte. Il virus si è diffuso in diversi stati. Il Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie afferma che il rischio per il pubblico rimane basso. Tuttavia, i virus influenzali possono evolversi rapidamente e trasmettersi da persona a persona.

Ricercatori vogliono capire come si diffonde l'influenza dai bovini ai lavoratori. Hanno studiato la stabilità del virus dell'influenza nel latte non pastorizzato sugli strumenti per la mungitura. Douglas Reed e Paul Duprex dell'università di Pittsburgh hanno contribuito alla ricerca. Tra gli autori della Emory University figurano A.J. Campbell e Seema Lakdawala.

Migliorare la pulizia tra le mucche riduce i rischi per la salute e previene la diffusione di germi tra animali e persone. Studi dimostrano che le superfici possono rimanere sporche per molto tempo. Pulire di più e utilizzare l'abbigliamento protettivo sono cruciali per la sicurezza.

La ricerca è stata finanziata dal Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani (Contratto N. 75N93021C00015) e dall'Istituto Nazionale di Allergie e Malattie Infettive. Questo finanziamento ha anche sostenuto il Laboratorio Regionale di Biocontenimento di Pitt presso il Centro di Ricerca sui Vaccini (UC7AI180311).