Desayunos y desastres: el índice Waffle House

MadridÍndice Waffle House: un termómetro para las tormentas en el sureste de EE. UU.

En el sureste de los Estados Unidos, se utiliza el Índice Waffle House para medir el impacto de las tormentas. Este sistema informal ayuda a comprender cómo los huracanes afectan las áreas locales. Surgió en los estados del sur y facilita la evaluación de tormentas para todos. El índice analiza si los restaurantes Waffle House están abiertos o cerrados para evaluar la gravedad de una tormenta y los posibles daños.

• Verde: Abierto y ofreciendo el menú completo, lo que indica daños mínimos en la zona.
• Amarillo: Abierto con un menú limitado, señal de cortes de energía o recursos escasos.
• Rojo: Cerrado, lo que representa condiciones peligrosas y daños graves.

Waffle House es muy confiable durante desastres naturales porque están preparados para emergencias. Permanece abierto el mayor tiempo posible y se apresura a reabrir después de las tormentas. Mantiene un stock de suministros de emergencia y, en ocasiones, utiliza generadores para seguir operando. Esto les permite atender a los clientes incluso cuando otros negocios tienen que cerrar.

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El Índice Waffle House es valioso por su claridad y fiabilidad. Con más de 1,900 sucursales principalmente en el sureste y el Atlántico medio donde a menudo hay huracanes, el estado de estos restaurantes indica las condiciones locales. Si un huracán se acerca y estos locales cierran, revela dónde se podría necesitar ayuda inmediata.

El huracán Milton se acerca a la costa del Golfo de Florida, lo que está llevando al cierre de muchos restaurantes Waffle House antes de su llegada. Esto indica que la tormenta podría ser muy grave. Aunque pueda parecer inusual usar una cadena de restaurantes para predecir el impacto de una tormenta, es un método efectivo. FEMA y los gobiernos locales utilizan esta información para decidir dónde enfocar sus respuestas de emergencia. Aunque la tecnología proporciona datos, el Índice Waffle House ofrece una manera sencilla para que la gente entienda cuándo es necesario evacuar para garantizar su seguridad.