Trois neurones : le circuit cérébral simplifié influençant nos pulsions alimentaires et l'obésité

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Par Jean Rivière
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Neurones illustrant le circuit cérébral contrôlant la faim.

ParisDécouverte d'un trajet cérébral influençant les comportements alimentaires

Des scientifiques de l'Université Rockefeller ont découvert une voie cérébrale simple qui joue un rôle dans le contrôle de l'alimentation. Cette voie comprend trois types de cellules nerveuses essentielles au mouvement de la mâchoire pour mâcher les aliments. L'étude se concentre principalement sur l'effet d'une hormone signalant la faim sur les mouvements de la mâchoire. Ces résultats nous aident à mieux comprendre les habitudes alimentaires et l'obésité.

Des neurones spécialisés dans l'hypothalamus jouent un rôle crucial dans la régulation de l'alimentation. Ces neurones relient les signaux de faim, tels que la leptine, au mouvement de la mastication. Lorsqu'ils détectent ces signaux dans le noyau arqué (Arc) de l'hypothalamus, ils activent les neurones BDNF dans l'hypothalamus ventromédial (VMH). Une fois activés, ces neurones BDNF transmettent des signaux au centre Me5 dans le tronc cérébral, qui contrôle les mouvements de la mâchoire. Ce mécanisme illustre la relation directe entre la gestion de l'appétit et le fait de manger.

Cette découverte pourrait transformer notre perception de l'alimentation, en révélant que celle-ci possède des caractéristiques ressemblant à des réflexes. Contrairement aux comportements complexes, les réflexes sont des réactions simples à des stimuli spécifiques. Le lien entre certains neurones suggère que manger pourrait être plus simple que nous ne le pensions, se rapprochant ainsi d'un réflexe. Cette compréhension pourrait nous aider à développer de nouvelles méthodes pour gérer la suralimentation et l'obésité.

Étudier cette voie neuronale ouvre de nouvelles perspectives de recherche, notamment dans des domaines tels que l'obésité et les comportements alimentaires compulsifs. Cela démontre que les mécanismes de l'alimentation sont fondamentaux et anciens, et qu'ils ont pu jouer un rôle crucial pour la survie au cours du développement cérébral. Des recherches futures devraient explorer comment le stress et d'autres comportements influencent cette voie et modifient les habitudes alimentaires.

Circuit Neuronal Simplifié : Un Regulateur de Comportements Alimentaires

Un circuit neuronal simplifié est composé de seulement trois types de neurones. Les neurones BDNF situés dans l'hypothalamus ventromédian jouent un rôle clé dans ce système. Leur activation diminue l'envie de manger, et ce circuit pourrait également servir de modèle pour comprendre d'autres comportements au-delà de l'alimentation.

La recherche suscite des questions fascinantes sur la manière dont les circuits cérébraux fondamentaux influencent des comportements plus complexes. En étudiant ces circuits, les scientifiques pourraient mieux comprendre des comportements tels que la mastication répétitive ou les actions provoquées par le stress, ce qui pourrait nous aider à différencier les réponses naturelles des réponses acquises.

L'étude est publiée ici:

http://dx.doi.org/10.1038/s41586-024-08098-1

et sa citation officielle - y compris les auteurs et la revue - est

Christin Kosse, Jessica Ivanov, Zachary Knight, Kyle Pellegrino, Jeffrey Friedman. A subcortical feeding circuit linking an interoceptive node to jaw movement. Nature, 2024; DOI: 10.1038/s41586-024-08098-1
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