Baconpriser i fokus: politikens nya spelplan

StockholmUnder valdebatterna diskuteras nu priset på bacon, där politiker som Kamala Harris och Donald Trump tar upp ämnet. Båda försöker anknyta till väljare genom att tala om de ökade matkostnaderna. Trump hävdar att baconpriserna har femfaldigats, men detta är överdrivet. Enligt federala uppgifter nådde baconpriserna i USA sin högsta nivå i oktober 2022, med $7.60 per pound, vilket är en ökning med 30% jämfört med oktober 2019.

Priset på bacon varierar av olika orsaker.

• Väder och djursjukdomar: Dessa naturliga faktorer kan oväntat påverka tillgången.
• Foderkostnader: När priset på djurfoder stiger, ökar även kostnaderna för att producera fläskkött.
• Prisöverdrivande anklagelser: Kritiker hävdar att livsmedelsbolag höjer priserna omotiverat för att öka vinsterna.
• Globala händelser: Pandemin och geopolitiska händelser, som Rysslands invasion av Ukraina, har stört leveranskedjorna och ökat kostnaderna internationellt.

Matpriserna i USA är fortfarande höga trots att inflationen avtar. Flera ekonomiska faktorer bidrar till att hålla matkostnaderna uppe. Baconpriserna, till exempel, påverkas av flera faktorer. En av dessa är arbetskostnaderna. Under pandemin ökade företag löner och gav bonusar för att behålla sina anställda, vilket nu påverkar konsumentpriserna.

Läs också:

Igår · 01:28

Oklahoma ändrar begäran om biblar efter kritikstorm

Politiska diskussioner tenderar att bortse från globala faktorer när man kritiserar en regering för att ha orsakat prishöjningar. Trumps förslag om en 20% tull kan sänka baconpriserna i USA genom att behålla mer fläsk inom landet, vilket kan leda till prisminskningar. Dock skulle denna tull även höja priserna på andra importerade varor, vilket påverkar vardagskonsumenterna.

Harris noterar att stora livsmedelsföretag sätter priserna vilket vissa anser vara orättvist. Detta är kopplat till ett annat problem: marknaden domineras av några få stora företag.

Bacon har blivit en källa till frustration för konsumenter och ett fokus i politiska diskussioner. Problematiken sträcker sig utöver bacon och pekar på större ekonomiska utmaningar som är svåra att lösa. Resultaten av dessa diskussioner kan påverka policys som berör både baconälskare och allmänt matinköp i USA.