Bacon no centro das eleições e dos preços

São PauloPreços do Bacon Viram Tema nas Eleições dos EUA

Os preços do bacon estão sendo tema de debate nas eleições, com políticos como Kamala Harris e Donald Trump comentando sobre o assunto. Ambos estão usando o aumento dos custos dos alimentos para se conectar com os eleitores. Trump alega que os preços do bacon subiram cinco vezes, mas isso é um exagero. De acordo com dados federais, o preço do bacon nos EUA atingiu seu ponto mais alto em outubro de 2022, a US$ 7,60 por libra, representando um aumento de 30% desde outubro de 2019.

O valor do bacon varia devido a diversos fatores.

Impactos sobre o Preço da Carne Suína

• Condições climáticas e doenças animais: Esses fatores naturais podem afetar a oferta de maneira imprevisível.
• Custo da ração: À medida que os preços dos alimentos para animais sobem, os custos de produção de carne suína também aumentam.
• Acusações de exploração de preços: Críticos afirmam que conglomerados alimentícios elevam os preços de forma injustificada para aumentar seus lucros.
• Eventos globais: A pandemia e eventos geopolíticos, como a invasão da Ucrânia pela Rússia, têm perturbado as cadeias de suprimentos e aumentado os custos em escala global.

Preços de alimentos permanecem altos apesar da desaceleração da inflação nos EUA. Diversos fatores econômicos estão mantendo os custos de alimentos elevados. Um exemplo é o preço do bacon, que é afetado por vários elementos. Entre eles estão os custos trabalhistas. Durante a pandemia, as empresas aumentaram os salários e ofereceram bônus para reter seus funcionários, o que agora reflete nos preços pagos pelos consumidores.

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Discussões políticas frequentemente desconsideram fatores globais ao culpar um governo ou outro por aumentos de preços. A proposta de Trump de um imposto de 20% poderia diminuir os preços da carne de porco nos EUA, mantendo mais produto no país, o que levaria a uma possível redução de custos. No entanto, essa tarifa também aumentaria os preços de outros bens importados, afetando o dia a dia dos consumidores.

Grandes Empresas Alimentícias Dominam o Mercado e Definem Preços

Harris destaca que as grandes empresas alimentícias estão determinando os preços, o que algumas pessoas consideram injusto. Isso está relacionado a outro problema: poucas corporações predominam no mercado.

Bacon se tornou uma fonte de frustração para os consumidores e um tema central nas discussões políticas. As questões vão além do bacon, sinalizando problemas econômicos mais amplos que são difíceis de resolver. Os resultados dessas discussões podem influenciar políticas que afetarão não apenas os amantes de bacon, mas também o hábito de fazer compras de supermercado nos Estados Unidos.