Nowe badanie: moralność wpływa na akceptację mięsa hodowanego w laboratorium przez konsumentów
WarsawPrzekonania ludzi na temat dobra i zła wpływają na ich akceptację mięsa hodowanego w laboratorium. Nowe badanie przeprowadzone na ponad 1800 dorosłych w USA i Niemczech miało na celu poznanie ich opinii. Wyniki badania wykazały, że przekonania moralne odgrywają istotną rolę.
Kluczowe wnioski z badania:
- Osoby ceniące naturalny styl życia częściej odrzucają mięso hodowane w laboratorium.
- Ludzie, którym zależy na czystości, postrzegają mięso z laboratorium jako nienaturalne.
- Wartość moralna wynikająca z nieczynienia szkody nie miała związku z akceptacją mięsa hodowanego w laboratorium.
- Badanie objęło dorosłych z różnych środowisk.
Badacze z Edynburga, Queenslandu i ANU przeanalizowali wartości moralne ludzi w pięciu aspektach: zapobieganie cierpieniu, sprawiedliwe działanie, lojalność wobec grupy, szacunek dla autorytetów oraz czystość postępowania. W swoim badaniu wykorzystali kwestionariusze oraz modele statystyczne do analizy danych.
Badacze stwierdzili, że osoby, które cenią czystość, rzadziej mają pozytywne opinie na temat mięsa hodowlanego. Odkryli również, że te negatywne poglądy utrzymują się nawet przy uwzględnieniu takich czynników jak status ekonomiczny, przekonania polityczne i wiek.
Dr Matti Wilks z Uniwersytetu w Edynburgu zauważyła, że wiele osób uważa mięso hodowane w laboratoriach za bardziej etyczną alternatywę w porównaniu z farmami przemysłowymi. Mimo to emocje i obawy moralne mogą sprawić, że ludzie je odrzucą.
Ludzie przywiązują dużą wagę do czystości, jeśli chodzi o akceptację mięsa hodowlanego w laboratorium. To sprawia, że postrzeganie go jako „naturalnego” stanowi duże wyzwanie dla branży mięsa hodowlanego. Mięso z laboratorium często reklamuje się ze względu na korzyści dla środowiska i etyki. Jednak te korzyści mogą nie przekonać osób, które cenią naturalne i czyste życie.
Wyniki badania są interesujące, ponieważ pokazują, że opinie ludzi na temat mięsa hodowanego w laboratorium nie są znacząco zmieniane przez fakt, że może ono powodować mniejsze cierpienie zwierząt. Jest to zaskakujące, ponieważ mięso hodowane w laboratorium jest często reklamowane jako bardziej przyjazne dla zwierząt.
Badania wskazują, że przemysł mięsa hodowanego w laboratoriach boryka się zarówno z problemami regulacyjnymi, jak i z akceptacją społeczną. Firmy powinny bezpośrednio stawić czoła tym wyzwaniom, aby zwiększyć akceptację swoich produktów. Dobrze byłoby również przedstawić, w jaki sposób ich mięso wpisuje się w naturalny i zdrowy styl życia.
Badanie to analizuje, dlaczego niektórzy ludzie są ostrożni wobec nowych technologii związanych z żywnością. Chodzi nie tylko o samą technologię, ale także o jej zgodność z ich moralnymi i etycznymi przekonaniami. Zrozumienie tych obaw może być istotne dla przyszłości mięsa hodowanego w laboratorium.
Aby przemysł mięsa hodowlanego mógł się rozwijać, musi skupić się nie tylko na ekologicznych i etycznych korzyściach. Powinien także zająć się obawami dotyczącymi naturalności i czystości, aby przyciągnąć więcej konsumentów.
Badanie jest publikowane tutaj:
http://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2024.107297i jego oficjalne cytowanie - w tym autorzy i czasopismo - to
Matti Wilks, Charlie R. Crimston, Matthew J. Hornsey. Meat and morality: The moral foundation of purity, but not harm, predicts attitudes toward cultured meat. Appetite, 2024; 197: 107297 DOI: 10.1016/j.appet.2024.107297Udostępnij ten artykuł